今天是个非常重要的日子
腊八碰上小寒,过节气氛浓厚
小雨不停,连下一周
苏州城的空气质量重回优啦
关于腊八节吃粥的传说有很多
《真山真水园中城》书中
有一个发生在高新区内
腊八粥赠粥的典故
主人公你们一定相当熟悉
他是高新区传说的御用男主角
当年卧薪尝胆的越王勾践
据记载
勾践在白马涧为夫差养马
某日勾践饿的四处找寻食物
突然发现墙根有一个鼠洞
便急忙扒开,没想到是鼠辈粮仓!
我的粮仓
里面储藏着米、豆、红枣、花生、芋艿等物
勾践就用这些东西,煮了一锅粥
给你吃
勾践称王之后
一日忽然想起当年白马涧的粥
便命人制作了多种粮豆混在一起的甜粥
因这一天已是腊月初八
于是赐名
腊! 八! 粥!
传到民间,便成了风俗
今天
让我们做一次苏式腊八粥吧
甜粥
甜腊八粥有红枣、花生(早生贵子)、莲子(恩爱连心)、核桃肉(和和美美)、桂圆肉(富贵团圆)、百合(百事和合)、金桔丁(桔者,吉也)、栗子(健康有力)之类,用糯米为主加一点粳米煮成粥,食时放糖。
咸粥
咸腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇之类,粳米为主加一点糯米,放一点盐,煮成粥。
感恩粥
用节约舀出适量瓜果豆米,以勤劳洗净,放入一口名为宽容的锅。倒入适量真诚,用耐心慢慢熬煮,撇去粥面上的浮躁。
取一只爱心保养的碗,盛一碗充满感恩的腊八粥。感恩父母的养育之恩,感恩师长的尊尊教诲,感恩生命中每一个值得记住的片段。
不管是甜粥还是咸粥
都寄托了家人朋友满满的心意
蕴含着暖暖的治愈力量
让我们在寒冬里不再孤单
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