磨菜刀
嘿嘿嘿
这个圣诞,心血来潮决定做点cupcake去街边卖,卖到钱了就拿来买酒,又或者沿途看见什么适合喝酒的小店就进去喝一杯,用蛋糕换一杯特调,又或者遇到什么有趣的人,比如颜值高的看着又不戳气的那种,我们就偏不卖只送。
一眨眼就到了平安夜,我和小伙伴的圣诞破产姐妹行动莫名其妙开始了,当然作为一枚加班狗,置办材料什么也是忙里偷闲,到底要做成什么样子也是临时想的,甚至卖多少钱也是出门之前才想好的。卖蛋糕的故事也是点多,我一个个来讲。
如果你们卖不掉就都给我吧
毕竟材料置办得匆忙,缺这缺那,甚至还因为做蛋糕的方法彼此不服,偶尔偷个小懒,烤到最后已经兴致索然,总算是把80多个能够一口一个的cupcake给做完了。
侥幸在没有温度计的情况下熬糖水做韩式奶油霜,事实证明是注定要失败的,我一边嫌弃着自己的蛋糕,一边只能用唯一的一个劣质花嘴随便裱了点奶油,反正可以裱出漂亮花色的那些花嘴全都用不上。
小伙伴还全程规劝我做人不能太龟毛,可对吃的我总是很认真。
红丝绒蛋糕配上淡奶油,因为糖粉不够还减了点甜度,也没有添加任何泡打粉香精,做了三个款,有撒烤椰蓉粒的也有撒巧克力粉的,还有鲜草莓粒的,带着两盒cupcake来到夜色迷人的永福路。
人比我们想象得更多,当时我忽然就有点不好意思了,恨不得全部都送出去得了。尽管我们用的材料都挺好的,奶油和黄油都是进口的,水果口感也很棒,都是自己喜欢吃的,所以这种一口一个的cupcake卖5块也并不黑心,但看上去和节日在店门口卖花的大妈大爷也没什么区别,有种迷之尴尬。
永福路上常年有一部改装过的卡车,卖现做的汉堡,他们家卖的汉堡不便宜,但还挺好吃的,起码肉饼都是现煎的,总是有很多人在等待。
我们卖蛋糕的行为引起了老板的注意,也不知道老板觉得我们好玩还是觅得商机,本来只要买一个的老板,竟然买走了一盒大概30多个。
当我们卖完蛋糕投入夜色之中的欢乐人群时,看到路边有人拿着我们的小蛋糕竟然有种恍惚,我们还特别不要脸地问一句好吃吗?我们做的!
然后对方愣了半秒,来了句原来如此,全是套路。
拜托我们一定会都卖掉的
还剩一盒,小伙伴总觉得不能把乐趣就此戛然而止,拒绝了老板收购第二盒的邀请。
小伙伴迈出了第一步,选择了餐车边上的一对小情侣,问男生要不要为女生买一个,他们在等汉堡因此应该是没吃饱的,听到实惠的价格,男生买了一个,吃了一口,说蛮好吃的,女生半信半疑地说真的吗,男生再一次确定。终于有了陌生人而且是一般不爱吃甜食的男生给我们的蛋糕点了个赞。
也不知道是因为汉堡车那边的人略多还是什么原因,一个鹿晗款小帅哥竟然主动要买蛋糕,他的小伙伴出现后问了是否好吃,小哥表示挺好吃的。
有点小开心于是送了一个给他身旁的小伙伴,小伙伴是个画了大眼线略朋克的姑娘,吃完之后表示真不错,你们可以开店了。
当然我们是不会被喜悦冲昏头脑的,谦虚表示感谢,姑娘再一次强调自己说真的,不是开玩笑的捧个场。
当我们来回走动穿梭在人群,大冬天卖蛋糕还是一件特别需要打鸡血的事儿,比起做一个好的销售,我这样容易害羞的更适合当个旁观者,最多有人问起蛋糕谁做的,我才会稍稍有点代入感。
有时候还会忍不住吐槽,比如小伙伴在向一群男生销售蛋糕,讲口味的差别,我立刻就说没差的啦,男生吃甜食只有太甜和不甜的差别,况且都是淡奶油的确没差。
所以基本上我这样耿直的人应该永远做不了一个合格的销售。
食物的名义比任何理由都有趣
在出门之前,小伙伴表示总需要个理由卖蛋糕吧,最后他们竟然想出一个为流浪小动物买猫粮狗粮的名义,尽管我们本来初衷是为了自己开心,如果真卖出去了把钱捐掉也无所谓,毕竟都挺有意思的。
在我的挑剔之下,我的小伙伴用红绿丝带和麻绳以及牛皮纸装饰了一个铁皮饼干桶,说是用来放钱,然而好笑的是,这个手机支付横行的年代,越来越多人没有带很多零钱的习惯,比如一掏就是50我们没钱找,最后还是用了手机。
缺席上半场行动,下半场出现的小伙伴开始真的用了这个做作的理由卖蛋糕,事实上,在朋友圈中还能收获一些捧场的评论,在现实中面对面说出这句话的时候,感觉对面人心里的声音立刻就写到了脸上,连自己的笑声都好像有点尴尬。
于是我们索性就说,我们想用蛋糕来换酒钱,我们可以保证的就是我们用的材料都很好,而且是我们自己做的,我们自己也吃。
买的人有各种各样的原因,我猜,极少数是想吃东西的,大多数是因为心情好而已。
比如有个小哥刚庆祝完朋友的生日出来透透气,我们向他推销,他说刚在里面吃过生日蛋糕,我的小伙伴立刻来了一句生日快乐。小哥表示不是自己的生日,但听说是我们自己做的,竟然也没有拒绝买一个,更有趣的是,小哥还加了我小伙伴微信,露出蜜汁微笑。
有的可能是被我们说得有点不好意思,比如小伙伴对三个男生说,看你们长得帅我们才卖,其中一个男生走到了旁边表示他们更帅,别算自己了,但最后他们还是买了,并且买了三个,我们也很豪放地把最后四个都给他们了,坦白讲并不是很帅。
有的人买是因为被身边的朋友cue了一下,留下一句我不想留零钱在身上。也有路过看见别人在买于是也买了两个,也许是想给朋友一个惊喜,那种眼里有期待的生动表情总是不会有假的。有吃完大叫的港台腔漂亮姑娘,哎呀又要补口红了。
当然不买也有花样理由,比如大多数都说我们今天吃撑了,真是极好的说法。
你们怎么想到卖蛋糕的好有意思
其实大多数人在这个价位面前,以及在节日的氛围中基本上是很难拒绝的,除非是实在讨厌甜食以及真的习惯冷漠。
当然在有些人眼里,宁可花几个五块买一瓶劣质瓶酒晃一个晚上寻觅猎物,也好过花一个五块买一口货真价实的味道,口味不同就不要强求,我们也挑买家。
我特地留了一个蛋糕放了双份的草莓给自己吃,一边吃一边想,明明我们可以选择在一个温暖的屋子里吃着美食,拍点照片什么,又或者在家里,热一点红酒,配上自己做的刚出炉的蛋糕,聊聊天,玩会儿游戏,而不是在冷风中吃着自己做的蛋糕,这种感觉实在有点微妙。
可是转念又会想,每一年,不同的节日,都可以重复同一个节目,毕竟只要是和对的人在一起,心情就足够了。
对于单身狗而言,在这样的节日出没,很容易就会被喂成吨的狗粮,那么多买蛋糕的人里有一对疑似情侣就挺好玩的,男生买了蛋糕自己吃了,就问我们怎么想到卖蛋糕,卖到最后的我们也越来越自在,就说为了开心呀,想卖掉就去嗨,旁边的姑娘就笑眯眯地重复了好几遍,有意思,有点意思,你们挺有意思的。
当时我都想接一句,也就意思意思,意思你懂的。
懂的人就会明白,有时候卖东西可能并不是为了钱,可能得有一天我开了自己的餐厅,才会认真想怎么不亏本吧,如果真的核算成本收益,我们这蛋糕卖得绝对是亏的,可是如果这个蛋糕能成为别人这一天回忆中的小小故事,也值了。
虽然总觉得在这个故事里,我们的形象是个搞笑艺人,但是不管如何,我喜欢这种大家彼此并不相识,却分享了一个开心时刻的感觉。
我们刚也卖蛋糕了你们怎么不拦
当我们解除卖蛋糕的角色,开始属于我们的夜生活时,在门口排着队,把门的大叔要把在队伍里推销鲜花的大爷大妈给赶走。
于是我们故意嬉皮笑脸地问大叔,我们刚刚就在这门口卖蛋糕呢,你们怎么没有赶我们走呀,大叔果然是每天要见一堆人的,哈哈一笑,答道一般我们不拒绝美女卖的东西。
这时候不得不插叙一段,之前我们手中的那个饼干桶反正也没多大用途,于是索性就给了卖汉堡的老板,还随口说了一句,老板我们以后买你家汉堡能打折吧!
老板也是足够捧场,来了一句现在就给你们打对折,20块两个汉堡,还贴心给我们切成四份,还有热腾腾的美式薯条,虽然以前也吃过,但不得不说这样情境下吃好像有点不一样。
正吃着汉堡,卖花的大爷从面前走过,另一个卖花的问这大爷卖得怎么样,大爷语气中沮丧又带着怒意,说道,卖不出去,都是这样的人,背对着我的大爷,他大拇指一指,正中我的方向。
突然好想甩大爷一个黑人问好脸,是啊,我们的确是这样的人,宁可买点吃的,让自己满足,也不愿意买批发质感的花。
当然节日里想要多敛一点财也无可厚非,毕竟我们也只是借着卖蛋糕的名义,给自己找点不一样的乐子。
怨气有时,欢乐也有时,无聊有时,趣味也有时,可能这就是对节日最复杂的心情。
什么你叫我姐姐人家是99年的
不过记住不管卖什么东西,称呼总是不能错的,尤其这个世界辣眼睛和模糊视线的东西太多了,别说透过现象看本质了,有时候连现象都会看不明白的。
小伙伴看见一堆人迎面走来,习惯使然一上去就喊小姐姐,被叫小姐姐那姑娘立刻就不乐意了,大步走了过去,旁边的还继续起哄说道,人家是99年的。
留下一脸懵逼的我们在原地感慨,虽然鬼知道人家是不是99年的,如果真的是,那必须说,都挺优秀的,都是祖国未来的栋梁。
多少个人,过成什么样子才能称之为过节,可以一群闹腾而过,也可以一个人独处,甚至什么节日啊,都不重要。
重要的是你对时间有没有一份诚意,小伙伴感慨同样这个年纪,我们那时候好像没有这样节日里的狂欢,不去论合理性,在想开心的时候就去躁,这样及时行乐的精神本身我还是挺喜欢的。
甚至本质上我们是一样的,想到什么就去做,不在乎别人的眼光,那是年华留给人们最质朴而珍贵的礼物。
所以之后我们要半夜来卖蛋糕吗
小伙伴被这次行动的喜悦冲昏了头脑,已经开始规划起下一次行动,然而当想到每做一次蛋糕就要洗不少烘焙工具,还可能不小心被烤盘烫到,重复同一个步骤烤蛋糕真的超无聊,当然关键是时间这样昂贵的成本投入,谁付得起呢?
可能这样的故事还是只适合在心情好的时候上演,如果卖不出去,我应该会沮丧而炸毛。
期间我们还感慨了一句,当年卖火柴的小女孩会以悲剧结束可能还是因为卖的东西不对,不过如果离开了节日,也许这一切也并不会那么好玩,谁知道呢?
如果对大多人来说节日聚餐是种仪式,我们这样莫名其妙出现的卖蛋糕的,就当个花絮好了,但讲真,所有的彩蛋其实都在那些买或者不买的人身上,每个人都有点戏。
我真心希望和食物的故事可以多一点再多一点。
咬一勺时光
食物有话说
扫描二维码关注
ticktock4food