最近山东卫视新开了一档节目，叫《听得到的美食》。每周六21:20播出，是赵又廷的爸爸赵树海担任主要嘉宾的。

并且还是他内地的首秀。赵又廷更是第一时间发出祝贺视频支持老爸！

好些微博大V闻着信儿，都发了关于节目的视频。毕竟嘛，夜华的魅力不是能挡的。大家貌似都在争先恐后的认公公啊！

当然我本人也属于那个好信儿的一员。但是！我就厉害了！通过认识的一个节目组的工作人员，潜入了内部。自然八卦一些姑父的日常是难免的。网上好多消息和报道都是错误的！居然让我逮到机会问个痛快了！

赵又廷跟高圆圆从恋爱到结婚一路走来可以算是娱乐圈的模范夫妻了！不论何时被狗仔偷拍到，都甜蜜的分分钟在虐狗！让我们这种“老婆粉”时时刻刻感受到一万点暴击！

现场我旁敲侧击的盘问了一下赵爸对儿媳妇的看法！赵爸都一五一十的回答了。

他说圆圆是一个非常善解人意的好儿媳！非常有同理心，也会察言观色。一家人围坐在一起吃饭的时候，只要赵爸一抬手，圆圆就知道赵爸要纸巾，主动递上来。非常懂得讨长辈的欢心。赵爸也非常的喜欢高圆圆。不得不说高圆圆的情商很高！没泡到男神的妹子都学着点！画重点！

还有一个特别有意思的小爆料！赵又廷跟高圆圆没结婚之前，赵又廷带高圆圆回家。赵爸问高圆圆会不会烧菜。高圆圆回答说会！第一次做了一道烧茄子！赵爸评价说味道还是可以的。可是之后一连几次来家里，做的都是茄子！看来女神的厨商并不高，还被赵爸抓包了！

到现场最最最意外的惊喜就是

我竟然品尝到了赵又廷从小最爱吃的菜！

并且是原汁原味出自赵爸之手！

发出来你们感受一下！

当时激动的我差点热泪盈眶！

仿佛自己已经是他们家的一员！

赵爸的和蔼可亲，温文儒雅

简直让我想挤走高圆圆通过“公公”上位。

请脑补我当时谄媚的样子。乖巧+痴汉脸.JPG

言归正传！来不能白来！这么近距离的与“公公”相处，当然要了解一下自家“老公”的童年！赵爸边做菜边给我解答！

红烧肉是赵又廷最爱吃的菜！并且他这道菜可以算是他们家宴的硬菜了！烹饪工序极其的复杂。但是只要赵又廷开口，赵爸必然不思辛苦的做给他吃。

现在的赵又廷名气越来越大，工作也越来越忙碌，父子二人是聚少离多。更是有的时候羞于表达爱，基本在家会像是朋友一样，也多了份客气。

但是唯一没变的传统就是这道红烧肉。每次赵爸在赵又廷回去的前几天就会开始准备。

这里奉献一下现场观察到的做菜步骤给大家。由于本人太激动，忘记了拍照片。所以先从网上大概拼凑一些示意。

五花肉切大块洗净

水锅烧开把肉下锅焯水到表面泛白

然后捞出沥干水备用

锅子烧热不放油，因为赵又廷不爱吃太油腻的

只要把五花肉本身的油逼出来

（赵爸说这么做，外面的焦壳可以保证长时间的炖煮不会使肉变散，并且吃起来香而不腻）

然后放香叶、八角、桂皮、花椒、姜、蒜末在锅里翻炒去腥。

等到肉表面焦黄结壳关火，

把五花肉捞出备用。

香料捞出扔掉。

开最小火，剩下的荤油倒掉放一点点植物油炒冰糖

等冰糖全部融化变成焦黄色倒入五花肉挂糖色

然后加入一点点老抽、酱油、料酒不断地翻炒

最后倒进冷水小火炖煮一直到开锅关火

节目现场时间有限

只能大火一直把肉炖熟

但是在家里，赵爸都是开锅就关火让肉一直卤着

每天烧开一次关火

等赵又廷回家，肉已经完全入味，

酥香软烂了再把肉捞出，

用肉汤加淀粉熬成芡汁浇在摆好的五花肉上

现场吃的版本已经特别棒了！但是真的不敢保证能自己亲自动手来做96小时的极致版。菜谱已奉上，大家可以尝试的做给自己爱的人吃！不是真爱，真的没有心力去做这么复杂的菜色。

现场看赵爸做菜，真的蛮感动的。

想起了《饮食男女》电影里的爸爸。

为了儿女，会烧一大桌子的菜

其实每一道菜的工序都很复杂

但是他还是不嫌麻烦的做了满满一桌，

期待与儿女一起吃团圆饭。

这大概就是美食的真谛

吃在嘴里的是味道，温暖了胃的是亲情。

在节目组的感受就像感受到了家的温暖打下手的小厨子们，赵爸把他们当成自己孩子一般告诉他们怎么做菜，怎么做人，还有生活中的个中滋味。

只有这一次，感受到了明星的温度。抛开明星身份。赵树海是两个孩子的爸爸，赵又廷的身份是儿子。吃饭的时候，赵爸拿出钱包，给我们看钱包透明隔层里赵又廷和哥哥的毕业照片。

貌似就是这张照片的原版

跟我们说的时候，赵爸像孩子一样笑的特别幸福。能看出来真的是为儿子感到骄傲！

这才觉得不管身份如何，天下的父母都一样，都用最深沉的方式爱着自己的孩子。

这种情感可能只有自己为人父母的时候才能感受到。赵又廷在饰演《深夜食堂》这部戏的时候，可谓是一个人撑起了整部戏的演技！

他为了女儿乐乐受伤的自责，与女儿分离的撕心裂肺，看哭了所有的观众！尤其是在医院里看到乐乐被推进手术室里的手足无措，跟我小时候肺炎去医院的时候，爸爸妈妈的神情是一模一样的。这里差点哭瞎我。

不是表演科班出身的赵又廷，能拿捏父亲这个角色这么的出神入化。我相信，这与赵爸对他的关爱是分不开的。

父亲是儿子最好的老师。能每次都为儿子儿媳花费那么久的时间烧菜，只为他们能吃到家的味道。这样越平凡的爱，才越让人感动！这96小时，大概就是串联一家人最好的纽带。

有没有生病，有没有好好吃饭，有没有不顺心，平常这些话语你可能已经听到不耐烦。学会珍惜吧，因为最关心你的永远都是你的父母！

老生常谈的说一句，不论你的事业有多成功，不论你身在何处，有空就多回去尝尝爸妈做的菜，多给他们打打电话，别总让他们守来一场空。愿天下的所有父母都能健健康康，平安喜乐！