蓝心湄（Pauline Lan），别称米粉妹，1965年11月16日出生于台湾省台北市，中国台湾女演员、主持人。

1984年，蓝心湄发行首张专辑《浓妆摇滚》，后发行了《劲舞的女孩》《我的温柔只有你看得见》《爱我到今生》《夜长梦多》等16张专辑。90年代初，主持综艺《今天真好》与《鸡蛋碰石头》，以风格独特的“鸡蛋妹”造型赢得观众的喜爱。1986年，出演上映喜剧电影《顽皮家族》，还参演电视剧《天才保姆》《追妻三人行》《亲爱的，我把英雄变美人啦》等。

1993年1月1日，发行专辑《一见钟情》。2002年3月，台湾女性类的电视娱乐节目《女人我最大》开播，蓝心湄任主持。2007年8月，参演奇幻电视剧《终极一家》播出。2014年，参加台北市政府主办的“台北最High新年城－2014跨年晚会”。2023年，参演电影《速命道》。

1986年，蓝心湄主持台湾电视公司《聪明孩子王》获“86年电视金钟奖”-儿童节目主持人奖。2013年，蓝心湄因主持《女人我最大》获《星和无线电视大奖2013》中“我最爱TVB综艺节目主持人”称号。2020年，第55届台湾电视金钟奖-生活风格节目主持人奖提名。