它的早茶和海鲜,
在番禺享誉盛名、屈指可数;
它所处的地方,
虽然不是番禺地标,但也是番禺名片之一;
它开店近10年,
据不完全统计,80%的番禺人都吃过。
◤ 渔来鱼旺 ◢
它位于银座、装修很华丽,
但价格很实惠!
市桥白卖、煎酿土鲮鱼....
岭南美食,是他们一大特色!
所以它的盛名不是虚吹的,
这些奖牌就是它多年努力的证明之一!
番禺人那么嘴刁,不够实惠好吃,
都不能在番禺屹立10年!
▼
【海鲜成本价出售】
每天有四款海鲜,进货价+加工费出售!
▶基围虾、面包蟹、皇帝蟹、波士顿龙虾◀
(每桌点2个或以上例牌,即可点一款进货价海鲜)
【渔旺虾饺皇1元/笼】
招牌渔旺虾饺皇,仅售1元/笼!
(每桌3人或以下限点一笼;3人以上限点两笼)
小到基围虾、罗氏虾、白贝,大到波士顿龙虾、石斑.......都基本是进货价卖出,在“海鲜市场”转一圈,就能收获满满的战利品。
食海鲜,最紧要鲜!渔来鱼旺的海鲜,新鲜来货,采取低温养殖方式,保证食客吃到的都是最新鲜的味道。
而且如今有四款海鲜,还能成本价出售!
可以这样点:
☑ 一斤基围虾,清蒸做法,一试便知龙与凤!
☑一只面包蟹,用最独特的新加坡黑胡椒做法,惹味刺激!
☑一只波士顿龙虾,陈村粉蒸波士顿龙虾,壳都剥好,肉质结实!陈村粉吸尽龙虾汁,香滑溜口!
◤ 陈村粉蒸波士顿龙虾 ◢
这份龙虾端上来的时候,我们四个人8双眼睛都是紧紧盯着它!在粉嫩的陈村粉上面,一朵朵龙虾肉“端庄”地坐在上面,身材丰满得令人血脉扩张!
它“全裸”地呈现在我们面前,白里透红的肉质,这样的尤物,保证你过来3秒都坚持不了!
金蒜+少许剁椒炮制下,龙虾的鲜甜显得尤其突出,肉质结实爽嫩,重点是壳都剥好,完全可以优雅吃龙虾!
别忘了沉浸在龙虾汁的陈村粉,这个陈村粉吸收了虾的鲜甜,如果爱吃重口的,可以蘸点酱油吃,滑溜滑溜的!
◤新加坡黑胡椒面包蟹◢
太平洋野生面包蟹,配上新加坡黑胡椒汁,意想不到的much!我告诉你这个惹味程度,能评上5颗星!
太平洋面包蟹本来就是蟹膏多、蟹肉厚,虽然配上新加坡特制的黑椒汁,但一点都不影响蟹肉的鲜嫩爽口!
别忘了集精华于一身的煎面底!这里的黑胡椒料熬制的酱汁,淋在煎面上,还有蟹肉的鲜味在里面!
▶偷偷告诉你,这像是高级“干脆面”,但绝对棒!
◤ 特色煎酿土鲮鱼 ◢
这是一道真正卖厨艺的菜式,而价格却是很家常!这里的大厨:谢氏第三代传人——谢师傅,六十年鲮鱼世家手艺,试过才领略到“岭南家传”!
这份美食,
是多么地来之不易!
小时候,外婆就做过这样的菜式。工序超级复杂的,而这次再次吃到,味道却是比外婆做的更多一份传统!
纯鲮鱼炮制出多种美食佳肴,外皮煎得金黄金黄的,起出来的鲮鱼肉,经过手工剁匀,入口香嫩弹牙!
◤ 原汁原味膳蒸塘边鹅 ◢
7斤半的塘边鹅,经过红枣、党参、沙参、黄豆等多种药材,经过数多小时的熬制,再去蒸焗,原汁原味的鹅肉!
一例48元,你说这是不是实惠专场!除了原汁药膳做法,还有炭火烧鹅和碌鹅的做法,一次性满足滋润型、惹味型、新派型的你!(一例,1/4只鹅)
还有铁板纸烧多宝鱼、砂煲啫吊桶仔、砂煲啫排骨、味葱粒焗水律蛇!
◤ 一元渔旺虾饺皇! ◢
渔旺招牌虾饺皇,竟然卖1蚊,节假日也是喔!作为招牌点心之一,皮软韧透薄,一口下去 ,虾仁爽脆无渣,仲有汁漏出来!
如果你是三个人以上过来的,还可以点两笼,渔来鱼旺老板真是足够诚意的!
◤ 得奖王—市桥白卖 ◢
讲到市桥白卖,师傅可以讲半天!师傅是从爷爷那辈已经开始做白卖了,新鲜鲮鱼肉,打成胶状,加上陈皮、润肠、白胡椒、香茜,不过一定要趁热吃!
◤ 实力王者—姜茸牛烧卖 ◢
这是小欣最喜欢吃的,牛肉的爽滑程度不比潮汕牛肉丸差!配上姜茸作为调鲜,咬下去连汁都能让你痴迷!
还有石锅黑椒牛仔骨、竹筒萝卜糕、焗虾酥、明炉咸水角、熊猫流沙包!基本都是早茶必点货!约上爸爸妈妈、三五知己,齐聚茶楼“叹早茶”啦!
渔来鱼旺的实惠和做菜的水准
番禺老食客肯定了那么多年!
这样的出品,你试过没?
如果要去的,记得这个优惠!
▼
【海鲜成本价出售】
每天有四款海鲜,进货价+加工费出售!
▶基围虾、面包蟹、皇帝蟹、波士顿龙虾◀
(每桌点2个或以上例牌的,即可点一款进货价海鲜)
【渔旺虾饺皇1元/笼】
招牌渔旺虾饺皇,仅售1元/笼!
(每桌3人或以下限点一笼;3人以上限点两笼)
渔来鱼旺河海鲜酒家(银座)
订座电话:020-39999222/ 39999223
揾食地址:番禺市桥禺山大道228号 (银座酒店区内)
营业时间:
茶市:上午 7:30至下午 3:00
午饭:中午11:30至下午 3:00
晚饭:下午 5:30至晚上 10:00
更多热门资讯 ↓