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刚听说黄渤推掉《极限挑战》第五季、又双叒叕跑去开餐厅时，十点君慌得一批。

明星开店+素人参与，主打温情治愈。

这一听就是套路的节奏啊......

十点君表情如图

可以想象——

节目组请来演艺圈大前辈镇场，鲜花鲜肉辅助。

再靠剪辑制造个冲突，后期强行卖卖萌。

话题度和圈粉点都有了，谁还在乎节目有何意义？

说是兼具社会关怀与娱乐性的“真人秀”，最后都沦为了一场场明星“过家家”的游戏。

不过这次黄渤的新节目，似乎有些不同。

它的看点，还真不在明星身上——

《忘不了餐厅》

先来说说这档真人秀的“怪”。

两组数据特别反常：

一是节目的豆瓣评分。

开分9.3；第二期更新当晚，涨到9.4。

不仅高于90%以上的国产综艺、超过74%的观众打了五星。

分数还随着节目播出不减反增，势头实在难得。

二是明星镜头的时长占比。

据十点君的粗略统计——

在节目第一期1小时10分钟的正片当中，店长黄渤的镜头只有26分钟左右，占比不到37%。

说是“星素搭配”，还真就是明星和素人的镜头份额合理分配。

摊上这样一档耿直的节目，黄渤堪称“最惨明星C位”（叔圈的粉丝们请保持冷静）。

打着明星的旗号却少见“星味”，观众“被耍”之后还疯狂打call。

这节目的种种异象，早在设定之初就已现端倪。

和其他瞄准年轻人市场、主动迎合低幼化审美的网综不同。

在忘不了餐厅，真正的主角是店里的服务员——

5位年龄加起来超过300岁的老人。

他们来自五湖四海，有着不同的家庭、职业背景。

有的是退伍军人，有的退休前是服务员、水电维修工和妇产科主任；

有的现在还在老年大学教书。

不过，他们也有一个共同的特殊身份——认知障碍患者。

五位老人中，三位患有轻度的认知障碍，两位患有阿尔茨海默症（也就是俗称的“老年痴呆”）。

他们站出来，主动亮出自己身上的标签。

就是希望标签背后的群体能被看见、被接纳，从而打破社会的偏见。

千万不要被这看似沉重严肃的主题给吓到。

以为自己即将看到的，是什么年度催泪励志传奇。

在这间餐厅里，日常画风是这样的：

真·笑到模糊

刚开始，观众都默认黄渤会是负责搞气氛、抖包袱的搞笑担当。

可没想到这群老人自带笑点萌点。

和“丧气逼人”的当代年轻人比起来，更加活力有朝气。

谁要是敢叫他们“爷爷奶奶”。

笑声最大的珠珠姨（谭少珠）第一个不答应！

来自上海、今年69岁的小敏爷爷（李君沪），是节目里的呆萌担当。

红红的鼻头、方方的脸。

被后期P上一副眼镜后，神似《飞屋环游记》里的卡尔爷爷。

初来乍到，小敏爷爷自告奋勇参加了开业前的模拟营业。

一路磕磕绊绊地为“客人”黄渤和张元坤提供服务。

可是最后，无论周围的人如何暗示，他都没想起来还有结账这回事。

一边喊着“欢迎下次光临”；

一边热情地把吃“霸王餐”的客人送出了门。

直到其他老人忍不住出声提醒，他才恍然大悟。

这次“逃单”，成就了第一期节目里最好笑的一个段落；

但似乎也成为了小敏爷爷心中的一根刺。

餐厅正式开业后，小敏爷爷率先进行“战术升级”。

为了防止顾客逃单，他紧攥着订单，假意游荡在收银台、门口、休息区各处。

但都确保“目标”在自己的视力范围之内。

用餐的小伙子，无时不刻都能感受到老大爷炙热的目光。

“敏”式盯梢，就问你怕不怕？

等到客人买单时，单子已经被捏的皱皱巴巴。

客人走后，他才踏实坐下来。

如释重负。

其实不止小敏爷爷，其他老人也都在用自己的方式、尽心尽力地对待这项工作。

为餐厅里的顾客提供欢笑和帮助。

来自东北、年龄最小的公主奶奶（孙丽君），是成员中最具少女心的一位。

她本人和退休前的职业——严谨专业的妇产科医生给人的感觉完全不同。

房间里到处都是粉色的纱帐、床单和毛绒玩具。

一件普普通通的围裙，都被公主穿出了粉色蓬蓬裙的质感。

店里一来客人，公主就充分暴露了自己“东北银”的爽利性格。

唠闲嗑，能把年轻人逗得花枝乱颤；

搞活动，能和孩子们打成一片。

social绝招就是教客人跳秧歌舞。

开业当天，公主和一个穿红裙子的小女孩十分投缘。

她拉着小女孩的手，教她跳起了秧歌舞。

“辣椒、茄子、胡萝卜、葱……”

小女孩离开之前，公主还依依不舍地叮嘱。

结果到了第二天，小女孩专程来和公主道别时，公主却没认出她来。

她看小女孩的眼神，仿佛是在看一个陌生的客人。

一下子，屏幕前的十点君和小女孩一样懵了。

看着公主拼命回想拼命回想、但又真的什么都想不起来的歉意神情，猝不及防地被击中泪点——

她是真的不记得了......

3、2、1。

据说每3秒钟，世界上就会增加一位阿尔茨海默病患者。

在中国，有将近5000万人患有不同程度的认知障碍；

随着老龄化的加剧，我国也将成为全球认知障碍疾病患者最多、增速最快的国家之一。

许多人误以为认知障碍不过是自然而然的衰老过程。

所以等到严重影响正常生活时才去看病确诊。

往往已经延误了最佳干预、治疗的时期。

电影《幸运是我》里惠英红饰演的芬姨，就是一位患有认知障碍的独居老人。

平时抽烟、喝酒、教训小混混，一副精明利索的样子。

病症渐渐加重后，芬姨开始记不住回家的路，煮粥经常煮糊，甚至找到遥控器又忘记刚才的事情。

这些人物细节来源于惠英红的真实经历——她的母亲也是一位认知障碍症的患者。

看到我妈妈的X光片子以后，我整个人傻掉了，她的头骨那么大，脑子却只有鸡蛋那么小。

心里面的内疚一下子涌出来，为什么十几年了我都没有发觉。

在母亲早期出现症状时，她和家人没能及时注意到。

是惠英红这辈子最内疚的一件事。

《幸运是我》电影截图

我们的文化基因里，向来避讳谈及生老病死。

所以在面临阿尔兹海默症这类漫长的、目前还无法治愈的疾病时。

许多病患、家属会在很长一段时间里觉得不知所措。

例如第二期光顾餐厅的客人中，有一组幸福的五口之家。

女儿背着家人向黄渤和其他老人说明了自己的来意——

她的母亲也患有阿尔兹海默症，但出于对老人的担忧，她一直没有告诉母亲真实的病情。

女儿还在纠结该不该告诉母亲真相。

她怕母亲的心态受到影响，怕亲朋好友会因此疏远母亲；

更怕母亲忘记她。

可是对于患病的老人而言，如果说有什么事情比疾病本身更令他们感到痛苦。

那就是发现自己没有做好，给别人添了堵。

小敏爷爷出于好心，帮公主去给客人上菜。

公主知道后反倒不开心，直接抱怨“你不要端我的菜”。

客人打包甜品时需要带走店里的碗，正直内敛的大桥爷爷（李东桥）没好意思开口问人收取押金。

过后又担心顾客忘记把碗还回来，造成餐厅的损失。

惦记着两个碗，忐忑了一整夜。

知性优雅的蒲公英阿姨（胡公英）点单时不小心把6写成了9。

会在镜头前难得地流露出沮丧的一面，不断责备自己为什么这点小事都做不好。

下错单、写错字、突然忘记某件事。

其实细想，我们在日常生活中也会犯这类错误。

通常感叹一声，也就过去了。

反倒是这群老人，患病之后对自己越发苛刻。

每次愧疚自责，都透露出一种让人心疼的小心翼翼。

他们在害怕——

自己为家人操劳付出了大半辈子，到头来却成为了子女的“拖累”；

也害怕——

自己好不容易积累了足够多的经验和智慧，却被一张薄薄的诊断书判定为“无用之人”。

老人们对于“我能行”的执念。

恰恰证明了我们的社会对认知障碍患者群体还不够包容、了解。

当疾病被确诊后，他们就很难再被视为一个完整的个体。

家人朋友百般呵护，单位同事殷切问候。

他们丧失的能力、做不来的事情被这些“关切的眼神”给不断放大。

大到让他们忘记了自己还拥有的能力。

看不见自己还能做的事情。

可是，通过节目我们看到——

大桥爷爷依旧保留着军人作风，做事一丝不苟，写得一手好字；

珠珠姨开始记不住语句，但依旧有着“魔性笑声”，和人聊天时感染力超群；

闲不住的小敏爷爷看起来呆萌，其实是个隐藏的“算术高手”，时常用自己的数学天赋帮助别人；

公主虽然会忘记客人，但是一看到怀孕的顾客，还是能给出很多专业、贴心的产科建议；

本文图片来源于网络

会说4国语言的蒲公英奶奶，面对外国顾客时毫不怯场，用一口流利的英语谈笑风生。

在大家的认可及鼓励下，她也坦然说出了自己的病情——

“我患了阿尔兹海默症。”

视频很短，

推荐大家都能点开来看一下

这是一个尝试。

我们不能只是等在家里，只是等着死亡。

所以我们想要投身社会，这是我们的目标。

《忘不了餐厅》的初衷，不过是想描绘一种“共性”——

人人都会生病，都会老去。

可那又怎么样呢？

即使有一天，我们忘记了所有热爱过的人和事。

在时间的缝隙里。

必然会留下所有用力生活过的痕迹。

想看的，去腾讯视频。

老规矩，十点君每天为你们准备了3个彩蛋。

后台回复1-3中任意数字，一个不小心就看到半夜。

为这群认真可爱的老宝贝，右下角点个在看吧~

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