这世上存在许多未解之谜，其中晒美食的人为啥总是瘦子妥妥地算作一个。热衷于深夜放毒的吃货们，不仅爱秀自己的豪华大餐，有些还特别理直气壮地表示自己天生吃不胖，你说气人不气人？

反倒是一些经历过体重过山车的明星，会坦然承认自己并非吃不胖的小仙女，而是通过长期坚持科学饮食，一步步实现了瘦身目标，并大方分享自己的健康减脂餐，让有瘦身需求的各位同学瞧见了希望。

想要又瘦又健康，这么吃准没错

比如越活越年轻貌美的辣妈伊能静，在成功瘦身后，就常在微博上分享自己「吃饱又不发胖」的健康饮食论：「试试把面包、米饭、面条改成粗粮，好好吃肉、蔬菜，很快就有变化。真的有心要爱身体，不仅仅是瘦，而且要瘦的健康。」简单地说，就是在「控糖」的同时补充身体必需的优质脂肪、蛋白质、维生素等营养元素。

【低糖优脂】科学饮食理念，让更多人轻松瘦下来

那么，伊能静提到的「低糖饮食」到底是怎么回事，有没有其科学依据呢？其实这种减肥方式并非她首创，【幸福减肥教】原创的【LCHF低糖优脂】（Low Carb Healthy Fat）理论，就详尽说明了如何通过科学饮食，让我们轻松瘦下来。

著名主持人、歌手及作家戴军，创业大咖罗辑思维创始人罗振宇等，都是通过【幸福减肥教】LCHF饮食法成功瘦身并持续保持健康体重的学员。

不节食、不反弹，靠吃就能瘦一圈

【幸福减肥教】LCHF健康生活理念，提倡通过控制碳水化合物的摄入，增加蛋白质和优质脂肪的摄入，将人体的代谢模式从「储能模式」转化为「消耗模式」。在吃好、吃饱的前提下，不节食、不反弹，轻松达到减脂目标，从此过上自信满满的幸福生活。

减肥教为何不提倡节食减肥？因为长期节食，代谢系统获取的能量不足，大脑就会给身体发出信号——需要摄入更多的能量，并通过减缓代谢的方式减少消耗。而高碳水食物会导致身体大量分泌胰岛素，促使血糖降低，人反而更容易饿，脂肪也更易堆积。因此，无需节食，仅控制碳水的摄入，即可使血糖处于稳定状态，从而有效分解脂肪。

这里分享几个LCHF健康饮食小技巧给大家——

1、控制碳水化合物的摄入：精制的米面、点心、水果、碳酸饮料，和大部分的根茎类食物如土豆和紫薯，其碳水含量很高，会造成身体发胖。通过控糖，不仅能让体重下降到理想水准，还能有效预防癌症、糖尿病、心血管等疾病。

2、摄入优质脂肪以燃脂：五花肉、培根、牛肉、牛油果、椰子油等，在碳水含量低的同时，可以提供充足的优质脂肪，比如椰子油种含有的中炼脂肪酸成分，能帮助身体拆解脂肪而不会囤积。

3、补充高蛋白食物以增肌：常见的高蛋白食物有，各种瘦肉、蛋类、牛奶、鱼类、豆类、谷物类等。

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