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作者：木木

来源：爸妈精读（ID: bmnfrc）

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最近翻看黄磊的微博，发现做饭是他生活中不可缺少的部分。

因为家人喜欢吃他做的饭，所以黄磊只要是不工作就会在家为家人做饭。

他可以为了给女儿们做一碗鸡汤挂面，而先花上数个小时炖鸡汤，做饭对他来说有一种不一样的仪式感。

在黄磊看来，做饭更多的是在用食物来表达爱，这几乎成了一种仪式。

他说：“可以为家人做饭，可以照顾大家，这就是他向往的生活。”

每年他都会自己在家准备年夜饭，他认为，年夜饭就应该是在家里自己做，因为过年就是为了一家人能够在一起，这样才有过年的感觉。

从列菜品，到采购食材，到烹制食物，凡事都要提前策划好，丝毫不能马虎。

黄磊曾经在给女儿的信中写道：

郊外的生活是自然的、有机的、朴实的。相信你们长大会有这样的印象：爸爸在厨房做饭炒菜，妈妈在洗衣晾被，一家人一起做面包和曲奇饼干。

很多时候，我们其实都忽略了，做饭和吃饭其实是一件非常需要有仪式感的事情。

有人炒菜，有人洗碗，有人摆盘，大家在热气腾腾，香气四溢的厨房里进出，大家围坐在一起享受食物。

厨房的香味和桌上的食物不断地在向你传达着：我们是一家人，我们在一起。

前两天，央视新闻官微发布了一则与筷子有关的视频，并配文：

一双筷子，承载着中国人的情感和记忆。

一时间在朋友圈里被刷爆。

视频通过一双双筷子和一个个热气腾腾的厨房，向我们述说了相同的传承和温暖。

牙牙学语的孩子初次尝到人生酸甜苦辣的味道：

与长辈共桌吃团圆饭的孩子学会了明礼和尊重：

漂泊在外三年的孩子，在厨房氤氲的烟火中再次沉醉于母亲的关爱：

在餐桌上给奶奶夹菜的孩子已经学会感恩和孝顺。

中华儿女的文化传承、血脉亲情，在厨房的进进出出、热气腾腾中得以延续。

上学的时候，母亲每天会早起做早饭。

“滋滋”的煎蛋声，“咕咕”熬粥的声音，每天把我从睡梦中叫醒的，从来就不是闹钟的声音，而是厨房里传出来的香味，从小学一直到高中。

我高中时候的同桌却与我相反，她每天都带面包和牛奶去学校，兜里永远都有花不完的零用钱，还常常请我吃各种路边摊。

那时候的我特别羡慕她，觉得每天包里装着食物，呼朋唤友逛吃逛吃，是一件特别厉害的事情。

直到有一天，她在上课的时候突然胃痛到无法支撑，老师让我送她回家的时候，我才发现，她家里只有她一个人，冰箱里没有食物；

厨房里的厨具有的连包装都没拆，没有一点蔬菜瓜果，只有一箱一箱的速食面，冷冷清清。

我翻遍了整个厨房，找出一点大米，给她熬了一点粥。

她捧着碗，却突然号啕大哭，我这时候才知道，原来她的父母做生意很忙，常常都不在家，她只能自己对付着吃，吃路面摊，吃速食面，有一口没一口，一顿冷一顿热，最终吃坏了胃。

她说，她每次见我能吃饱饭去上学，她就很羡慕，她已经很久没有一家人在一起好好的吃顿饭了。

她的父母会给她很多的零用钱，却给不了她一份热气腾腾而真实的烟火气。

直到如今，她与父母的关系也不好，她的父母靠自己的双手为家里打下了丰厚的经济基础，她懂得父母的辛劳，但却始终介怀她以前那些没有好好吃到的饭，永远都难以原谅自己的父母。

林郑月娥是香港特别行政区第五任行政长官，也是香港首位女特首。

虽然身居高位，但母亲的角色，在林郑月娥的生命中依然占有重要位置。

她在接受采访时说：“我两个孩子小时候，从来没有请过一个工人，煮饭都是我亲自做，我觉得这个很重要，孩子要感觉到妈妈是在照顾他。”

她的两个儿子考到英国读书，为便于亲自照顾儿子，她曾向香港政府申请降职调至伦敦办事处工作，一家人都搬往伦敦生活。

林郑月娥的长子林节思回忆说：

妈妈做的饭菜很简单，但是因为有妈妈陪着，吃的就香。

因为吃着妈妈亲自做的饭菜，一股暖意会从舌尖一直暖到心窝，内心也会升腾起对妈妈的感激之情。

大到一个国家，小到一个家庭，厨房的温度，决定着家的温度。

我们常说，要看一个家的日子过得如何，进去看看他的厨房就知道了。

只有热气腾腾的厨房，才溢满了生活幸福的味道。

只有热气腾腾的厨房，才能养出懂得感恩的孩子。

赵薇带着一众明星在《中餐厅》里素手羹汤，下厨做菜。

原本只在聚光灯下看到的男神女神们，此时挥刀弄铲，有了很多烟火气和生活真实的味道。

赵薇做了一道糖醋排骨，吃客问：“您在家也做饭给孩子吃吗？”

她说：“我在家也爱做饭，孩子爱吃我做的饭。”

一脸为人母者的幸福感油然而生。

看过节目后，有很多人惊呼：“嫁入豪门的赵薇，竟然还会自己亲手做饭。”

之前在谈及为什么加盟《中餐厅》时，她坦言自己特别喜欢做饭，她认为，做饭是件特别治愈的事情。

一个会做饭的妈妈，天天给孩子变魔术，满足孩子对于母爱的所有想象。

Angelababy做客《向往的生活》，黄磊的一道红烧肉，她直言吃出了妈妈的味道，她表示自己平时不敢在外面点红烧肉，怕跟妈妈的味道不像，破坏掉记忆中的美好。

《怀旧食堂》里有一句话：“妈妈的饭，情人的糖，吃过后，多少年依旧不忘。”

我有个朋友，从小十指不沾阳春水，在家里养尊处优惯了，连喝杯水都要父母递上来。

但是自从有了孩子后，整个人却换了一个样，天天泡在厨房里，对着菜谱做各种美食。

我调笑她如今为何变成了贤妻良母，她一脸正经地告诉我：“我不想我的孩子，以后想起家来，记忆中只有外卖和餐厅的味道，我要有妈妈的味道。”

妈妈的味道会带给一个人最深刻的记忆，这个烙印，烙在你的味蕾上，一辈子都抹不去。

食物可以唤醒人的记忆，味觉记忆，再通过记忆诉诸情感。

我们渴望妈妈的味道，不仅仅是对于食物本身的渴求，更多的，还有对于陪伴和建立情感链接的诉求。

高质量陪伴在孩子身边，是与孩子建立亲密关系的最佳方式。

父母的爱是具象的，厨房里的热气腾腾，用心准备的食物，陪伴在身边的点滴，走进自己内心的倾述。

当我们回忆起同父母一起走过的日子，记忆中总带着温度的美味，凝聚在舌尖，传递到心头，无论走多远，剪不断，挥不去，永远充满了温暖。

而如果一个人的记忆中，只有冰冷的食物和冷清的厨房，即使是成年后，也依然会埋怨自己没有食物温度的童年，抱怨缺失父母陪伴的亲子关系，始终会对未感受过的温暖耿耿于怀，难能释怀。

在孩子需要建立亲密关系的童年及幼年，妈妈带给孩子的依恋和温度，是孩子一生的底色，而那些厨房里的热气腾腾，就是妈妈的温度。

作家陈大咖在《不过一碗人间烟火》写道：

“人生在世，无非‘吃喝’二字，将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，还要有一颗浸透人间烟火的心。”

我们和我们爱的人相处，总要绕到一日三餐的细小琐碎上，一天天累积。

厨房的温度，检验着婚姻的温度、亲子的温度以及家庭的温度。

作家林宛央说：“仪式感，是让我们拥有爱的感知力，并用心地去感知这个世界。”

厨房里的热气腾腾，也是一种表达爱的仪式感。

同样的一张饼，是自己一个人吃，还是全家人分着吃，心情是不一样的。

同样一盘菜，是由外卖送来，还是同爱的人在厨房里经历择菜、洗菜、煎炸烹炒，热热闹闹地做出来，感情是不一样的。

同样一顿早饭，是在外面快餐店吃，还是自己早起30分钟，精心为孩子准备好，带给孩子的记忆温度是不一样的。

因为我们是一家人，所以我们要好好在一起吃饭，一餐饭、一瓢饮是我们最好的表达爱的方式。

从小在这样环境下长大的孩子，在他的成长过程中，自然而然的，耳濡目染家人在一起生活的方式，在这样的家庭氛围中，习得爱和被爱的方式，自尊自爱，温暖而坚定。

而他也会明白，经常在一起吃饭的家人，是很难被分开的。

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