据韩媒报道,3月28日,4500多名中国游客在仁川参加了一场炸鸡啤酒派对,600米长的路面摆满了餐桌,桌上摆着炸鸡、啤酒。
据韩联社报道,这是有史以来最大的一场炸鸡啤酒派对,550个八人餐桌座无虚席,炸鸡店出动了15辆送餐车。
有女游客表示,“比在中国吃的炸鸡要好吃,感觉自己立马成了全智贤”。
在韩国,炸鸡是一种深受人们喜爱的食物。据外媒报道,目前韩国共有3.6万家炸鸡店,比全球麦当劳分店还要多。但由于竞争激烈,炸鸡店倒闭屡见不鲜。
报道称,据韩国统计厅的资料,截至2013年底,韩国炸鸡连锁店总数为22529家,仅次于便利商店的总数(25039家)。但如果再加上私人营业的小型炸鸡店,炸鸡店总数就会更多。
韩国KB金融控股经营研究所说,过去10年韩国的炸鸡店每年平均增加9.5%,所以目前应该会有3.6万家。该研究所还指出,2002年韩国每一平方公里有6.5家炸鸡店,到2011年增加至12.9家。
韩国外食产业研究院金三喜分析指出,炸鸡店大幅增加,和韩国的“婴儿潮”一代,即1955年至1963年出生者步入退休年龄有关。
他说,大部分炸鸡店都靠送外卖,店面不需要大,投资者不需要很多资金。尤其,炸鸡店所需资金比咖啡店少,因此吸引了大批退休人员。一些人退休后,纷纷选择开不需要专业技术的炸鸡店。
不过,由于竞争激烈,倒闭的炸鸡店不少。
据韩国国税局的资料显示,2004年至2013年,新开个人店铺有949万家,这期间有793万家店关闭,其中咖啡店或炸鸡店的倒闭率最高,占全体的22%。
韩国大数据分析企业Daumsoft日前对“炸鸡”和“幸福”的相关性进行了研究。结果显示,炸鸡确实与韩国人的幸福指数息息相关,也就是说,韩国人一般在开心快乐的时候就会有想吃炸鸡的念头。
报道称,Daumsoft在过去一年的时间里对韩国人在社交网站(SNS)上提及“炸鸡”和“幸福”的次数进行了分析。结果显示,在社交网站上“炸鸡”一词的使用量增加,“幸福”一词的使用量随之增加。
按照炸鸡和幸福的这种相关性,Daumsoft日前研发出了所谓“炸鸡指数”,该指数把炸鸡在网络上被提及的次数和气象条件、股市行情等能影响人们情绪的因素相结合后得出,指数越高,说明人们的幸福程度越高。
韩联社报道,随着韩剧《太阳的后裔》在中国爆红,韩流在对华电子商务出口方面产生的积极影响得到了认证。
韩国开发研究院(KDI)31日发表了一份报告显示,中国观众收看韩国视频的频度翻倍时,在网上购买韩国产品的几率将提升4个百分点。报告分析,通过韩国电子商务平台和中国平台购买的几率将分别提升2个百分点。
该报告在网上分别针对通过韩国平台购买韩国产品的中国消费者和通过中国平台购买购买韩国产品的中国消费者各1千人进行问卷调查后,得出了上述结果。KDI方面表示,为了留住老顾客,并吸引更多的中国网民购买韩国产品,提升产品质量和打造韩国流行文化是最需要着力的部分。
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