R·O·S·E ChillHouse的主题是盛开在钢筋水泥的玫瑰。它与环境格格不入，没有土壤，无人浇灌却最终顽强的绽放。

而在R·O·S·E ChillHouse眼中，每个人都是这朵独一无二的玫瑰，它的存在就是给这些顽强的灵魂一个得以休养生息的去处。

不要害怕做你自己，只要坚持忠于自我，你终将绽放，这就是R·O·S·E ChillHouse给大家推送的理念。

在这休息、办公、家人聚餐、朋友聊天。这里就犹如一个第三空间，给你最舒服的环境，让你卸下所有的压力，静下心来品一杯红酒、互诉下衷肠。

品质好的红酒一定要产自好的红酒庄园。R·O·S·E ChillHouse的红酒酒庄高贝安和保丽酒庄。

除红酒之外，还有高品质的咖啡和精心搭配的甜点等着你去探索。

酒庄拥有葡萄园面积达3000公顷。葡萄园大量种植本土葡萄黑达沃拉(nero d’avola)，费帕图（frappato）, 格里洛(grillo)，还有国际葡萄西拉(syrah)，维欧尼(viogner)等。

葡萄园位于天然的、无污染的地带，优质的地中海气候条件非常适合葡萄生长。酿酒师从中挑选最优质的葡萄，运用纯熟的酿酒技艺精心酿制，再经过小型木质酒桶的浸渍，一款款散发着西西里岛独特的花香、灿烂阳光气息的葡萄酒由此诞生。

宝丽酒庄旗下拥有3个系列酒品，分别是：GURGO’、CONTE DI MATAROCCO、CANTINE PAOLINI。

宝丽酒庄凭借优秀的葡萄酒品质，在各大知名国际葡萄酒大奖赛中屡屡获奖。在2006年4月维罗纳酒展（Vinitaly）期间， Gurgo –Catarratto Chardonnay 2005获得大会提名；Gurgo Viognier 2005在布鲁塞尔国际葡萄酒大赛（Concours Mondial de Bruxelles）获金奖； 2007年，Gurgo Viognier 2006获国际葡萄酒挑战大赛（Challenge International du vin）金奖。

既然是红酒店，红酒肯定是主场，给你们放送一波高颜值的红酒。

有证据表明，每天一杯红葡萄酒可以针对非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)有很好的保护作用，NAFLD是最常见的肝脏疾病影响美国4000多万人口。

一个从加利福尼亚男性健康的最近研究表明，适度饮红葡萄酒可以中和烟雾中的致癌物质，能降低患肺癌的危险性高达60%。