陈奕迅的隐藏美食攻略,都在这里!跟着Eason去稳食!!!

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深圳吃喝玩乐蒲 港台男星 2017-06-28 21:42:15 631


图为Eason为其12年的作品《...3mm》当中热门歌曲《信任》出演mv的场景,拍摄地位于一家茶餐厅——香港最具代表性的文化符号之一


众所周知,我们的吹神一直对茶餐厅等等香港接地气的美食情有独钟。在各大香港地道冰室或者茶餐厅同面档里面,都会时不时传出他同靓饮靓食的“是非照”


然而,平时本已大大咧咧无所顾忌的吹神,在谈论和晒美食上更是“招招积积”,喜于“羡煞旁人”,不招致到你口水流下三寸绝不罢休


在细心的小编跟随阿臣的ins美食历迹下,特意为各位蒲友盘点出一些色香味俱全的“神食”


新昌明食店


在eason的食谱里面,很少出现比较极端口味的美食,难得见到一个辣字,我就意识到,这家牛面,应该不凡!


在阿臣的抛砖引玉下,我又发现了店中有一道特色之宝:洋葱猪扒饭。很大一份,猪扒的分量也很大,很嫩,肉质鲜美松软,洋葱汁浓郁,味道很入味。对猪扒汁多肉厚的口感情有独钟的蒲友,不妨来尝试一下


十八座狗仔粉


狗仔粉是香港六、七十年代出现的街头小吃,以往的人都是拿着桶子在街上叫卖。有人说是源于当时香港经济环境差,人们就以热水开粘米粉搓成条状的粉来填肚,由于粉条尖头尖尾,像唐狗尾巴,故称为“狗仔粉”



狗仔粉的面条以短短的二至三吋长度,以及超级浓汤为特色, 面条短小,又是以汤羹食用。用上汤来煮的白面条,上面淋上虾米、菜脯、猪油渣等配菜,简单但非常滋味。如再配上店家特调的菜脯(又分劲辣与原味,推荐原味已经香辣够味)


得到完美搭配口味的狗仔粉,被赋予上的已经不仅是上世纪那种予人温饱的历史使命,对我们当代美食爱好者来说,更是味蕾上的复古回潮冲击


然而,小编要重点介绍的是接下来的火鸭腿碗仔翅


满满一碗带点辛辣的碗仔翅,肉实实的一只大鸭髀。碗仔翅的底原本就包含了浓浓烧鸭香味,因为是用烧鸭经过长小时的炖煮,使鸭肉变丝,融味入汤。和一般的碗仔翅相比,带有肉丝的羹汤味道更香浓


澳洲牛奶公司


相信熟悉吹神的蒲友都知道华星冰室,然而我们今天介绍另外一家我臣同山鸡哥陈小春都成为过座上客的甜品店——澳洲牛奶公司


出品如其名,由于店主曾是一位澳洲奶牛农场的工人,所以对牛奶的出品相当严格。自然而然,这里的招牌,便是那一碗碗用牛奶作为原料的通粉和麦皮,或者就是一碗不加修饰的温热牛奶


别以为这只是一个卖牛奶的地方,每天垂涎于那一份炒鸡蛋也不少。金黄的鸡蛋充满蛋汁,口感松软嫩滑,不知吸引了多少人慕名而来

 英记油渣面


讲起猪油渣,乃是一大班识食之人的口中最爱。熬猪油后剩余的猪油渣,料想每个人小时候都吃过,妈妈炼完猪油后,在油渣撒点盐直接吃,爽口得令人心醉


小编想起在我们大广州西村西湾路,亦有一间以猪油捞面为特色的老店——大班美食店!这里出产的捞面,爽滑不粘牙,搭配猪油特殊的香味,再时不时伴呷竹升面的面汤,那份痛快也是别处难觅!


如果作为食肉兽的你们,还觉得不够喉,以再加一份金黄香口的炸鸡翅和芝士肠


一碗油渣面,在寸地黄金的香港,顽强发展过了三代,并不断扩充铺面,相当难得


九记牛腩 


据说,九记是医神的是非地,很多偷拍、八卦花絮都是在这里流出。但是作为吃货的阿臣,因为这里的牛腩汤面,无所畏惧。实在是这里的爽腩、崩沙、坑腩,卖相出色,口感爽滑绵软


这里的牛腩那么出色,全是因为经过9小时的炮制,煮出了富含胶质和芳香的汤底。再打入面一搭,牛的鲜味渗入纤维,令人回味无穷


(欣赏完美食的阿吹,心情大好,还与店员有讲有笑,完全不赶着离开!)



虽说我臣今年内都没有大型的巡回演出,可是可以先跟随他的脚步到香港觅食一波,不亦美哉?


拿稳这份攻略,下次去香港你就可以好好走过歌神来时的路



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