编辑 / 无双

最近，由郑爽主演的电视剧《美人私房菜》12月4日首播，结果12月8号就被浙江卫视下架了。

尽管现在安徽卫视还没有撤剧，但也是前途未卜，很明显，这部号称“中国的大长今”实在是太差了。

《美人私房菜》扑街

创浙江卫视最低收视纪录

收视率一路走低，浙江卫视是国内一线卫视，结果黄金时段电视剧，首播收视率不足0.5，直接排到了20名：

两天之后，浙江卫视排名就跌出了20之外，只剩下安徽卫视还在前二十，当然，收视率还是惨不忍睹：

大家不要再问这部电视剧怎么了，收视率已经明确表明了它质量有多差。

剧情老套，基本上还是宫斗、爱情、好几个男人强女主角的戏：

看完官方的剧情简介就不用再看剧了···

台词对白的话，额···

最最不能忍的是，在这部主打厨艺的电视剧当中，做出来的菜是这样的：

看到这不管谁都得一脸黑线啊，这连花生米和西红柿炒鸡蛋都有了，确定不是孩儿他妈等孩儿放假回家连炒带买捣鼓的一桌子丰盛菜肴么···

难怪豆瓣里怨声载道几乎翻了天：

积压三年，最终被撤

《美人私房菜》只是冰山一角

这样一部创下浙江卫视最低收视的电视剧，在12月8日被浙江卫视腰斩。为了补上《美人私房菜》留下的空当，原定于1月3日才播出的由朱亚文、陈妍希主演的《北上广依然相信爱情》将于12月11日提前接档。

另外小编了解到，这部《美人私房菜》实际上三年之前就已完成原创剧本，2013年底拍摄，2014年的时候，预告片就已经出来了：

积压三年才被卖出去，足以见得质量之差，而据小编推测，几年之前一方面，“古装剧的那些套路”还没有引起观众反感，所以才有了这部剧的原创剧本；而几年之后，小鲜肉、小花旦等明星阵容甚至比剧本还重要，才有了这部剧出头的机会罢。

当然，以上只是意淫。总而言之，三年积压和中途腰斩是既定的事实，而不管腰斩还是积压，《美人私房菜》都不是特例。

2013年，由马伊琍、杜淳主演的电视剧《青春期撞上更年期2》于3月6日在北京卫视、东方卫视和天津卫视首播，收视率持续低迷，3月14日被北京卫视“腰斩”。

2013年，《等待绽放》，张翰、江铠同主演。5月17日，深圳卫视官方微博发布公告称电视剧《等待绽放》暂停播出，之后此剧再未播出。

2012年湖南卫视引进韩剧《逆转女王》，创下湖南卫视0.496的年度最低平均收视率。后湖南卫视将《逆转女王》劈成两半，17—31集移出黄金档期，改到下午时段的偶像剧场播出。

此外，《笑红颜》被湖南卫视将原本33集的剧集进行压缩精简为26集，《我的团长我的兵》更改档期，《最美的时光》被删改后播出等等。

另一方面，电视剧积压也是行业一大问题。

在2016年春季的北京电视节目交易会中，著名导演郑晓龙就曾吐槽：“去年一年拍16000集电视剧，播出8000多集，有一半完全浪费”。

吴秀波、陶虹、姜武出演的《乱世书香》拍摄于2012年，却在2015年年底才在湖北和山西两家卫视首播。

佟大为领衔的《我的宝贝》，2013年出品，2015年才在江苏卫视播出。

唐嫣、黄宗泽、孙艺洲这些看似人气火热的偶像艺人参演，爱情剧《长在面包树上的女人》也从2012年被拖到了2015年年底。

李星文曾说，电视剧行业“钱景浩荡，让人心旌荡漾，前赴后继”。而实际上影视行业高风险、高门槛，很多人瞄准着明星阵容和火爆题材“硬上”，最终导致了产量大增，精品稀缺，一多半成了积压品。

国内影视开发流程粗犷

亟需找到自己的成熟流程

无论被腰斩还是挤压，都是影视工业不成熟的体现，一部剧被腰斩、被挤压，对于投资人、主创团队、明星、电视台甚至对观众来说都时一损俱损的事情，电视剧长期内耗，百害而无一利。

在这方面，中国应该参考其它国家流程，开发出适合自己的电视剧项目开发方式。

在美剧的开发当中，电视剧交易并非片方拍完后甩手卖给电视台了事。电视台会从剧本开始于片方交易，通过审核的距本项目才有机会与电视台商谈接下来的合作。

电视台审批剧本后，还会通过试播集来观察项目效果与反响来决定是否播出。试播集也叫导航集（PILOT），有时会在电视上播出，也可能只在电视台内部观看；有时是作为正式的首播集，也可能播出后再播出不同版本的第一集。其意义就在于通过导航集确定项目是否值得正式开拍引进。

在决定项目开拍后，美剧采取边拍边播的方式，根据收视率决定生存。如果收视率成绩不错，电视台才可能续订全季，另外，就算收视率不理想，电视台也会尊重之前的流程更重要的是尊重观众，将第一季播完再中断，而不是简单粗暴的腰斩。

边拍边播的方式在美剧、英剧和韩剧当中很普遍，但受限于政策等一系列问题，国产剧目前还难以采取这种方式，不过今年国产剧也开始尝试周播剧的方式，希望未来像《美人私房菜》这样的电视剧，要么就真的拍成大长今，要么就被早早掐断就行了，腰斩，不是什么好结果。

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