如果厨房里有一口锅，炒、煎、炖、烤、炸等，可用燃气、电磁炉、烤箱，能满足厨房里对锅的所有要求，那真是一口神奇的好锅。今天为大家推荐这款这款瑞典原装进口、北欧皇室御用铸铁锅。

很多人在使用锅的过程中最头痛的一个问题就是粘锅，但是这款锅不含任何化学涂层，却能做到不粘锅，完全有不粘的效果，而且越用越好用。

它是米其林餐厅指定用锅，看过《十二道锋味》的人一定知道谢霆锋的挑剔，他对于厨具和食材的选择可谓是吹毛求疵，他就使用了这口锅。

为了让大家能在品质头等舱体验大师级的烹饪好物，第一期的品质头等舱，我们与合作伙伴经过多次商榷，得到了造物者可承受的最低价，争取到了最大的福利。在2017.12.25-2017.12.28期间，购买这款铸铁锅，即可获赠价值¥368的德国进口榨汁机一台。

谢霆锋也青睐

它曾获斯德哥尔摩家居设计金奖，德国红点设计大奖等设计奖项。其实烹饪圈子里有很多厨艺精湛的男性，都很喜欢斯肯特的这口铸铁锅，连谢霆锋也在《十二道锋味》里用斯肯特的铁锅煎鳕鱼。它就是来自瑞典的铸铁世家——Skeppshult斯肯特，瑞典名副其实的国宝，北欧皇室御用铸铁锅。

Skeppshult的目标人群是注重生活品质和喜欢烹饪美食的生活家

一开始看到这口锅的时候，我还有点怀疑，这个锅除了笨重，和普通的铁锅好像没有什么区别，这个价格会不会有些贵？但在几次下厨使用这个铁锅之后，我改变我的看法：“这个锅没有涂层，但是不粘锅，很健康，而且受热均匀，甚至没有什么油烟。”

它在烹饪中，完全不挑炉具。既可以上明火，又可以用在电磁炉和电陶炉上，甚至还能进烤箱。

我几次用它煎炒烹炸、做砂锅炖菜等，都能最好地发挥出食材的特性。

不禁感叹，这是一口颜值和功能兼具的高端铁锅。

它烧菜还可以做到无油烟，油烟产生的原因在于锅具无法控制好锅内的温度。Skeppshult炒锅用了100多年的时间不断对锅的材料和结构进行改进，使锅体锅底受热均匀，能精确控制温度，从而避免油烟的产生。锅螺旋式的锅底，让它的导热提升了200%。

锅的深度比普通炒锅更高，不仅可以煎炒，还可以焖煮炖。把食材和酱汁放进锅，中火慢炖，20分钟后，保证每一种食材受热均匀，每一口都香滑鲜嫩。

最让人惊喜的是，这款锅不含任何化学涂层，却能做到不粘锅。原因是它采用了物理不粘技术，表面含有天然颗粒感，矿石气孔颗粒让食物与锅底呈半架空的状态，可以减少食物与锅底的接触，保持锅与食物的最佳距离。

它的表层再加以瑞典生态植物油养护，这就如同为锅具表面涂了一层永不脱落的天然不粘剂，赋予锅具强大的不粘锅能力，做饭健康且容易清洗养护。

这种铸造工艺也只有拥有100多年铸造经验的Skeppshult才能做到。

补铁效果70%以上

Skeppshult源自瑞典第二大湖泊维特恩湖（Lake Vatter）的原生铁矿石，那里的矿源纯净无污染，70%以上的含铁量高于其他国家的铁矿。它通过了欧盟苛刻的验证标准，含有36种微元素，7层矿物结构，对人体补铁效果作用显著。

一口模具一口锅

锅身选用天然灰口铁制造，用料足、非常耐用，因此比较有分量。

手柄内部有坚固的铁芯，外部再包裹胡桃木，复古风十足。

从1906年起，斯肯特创始人CarlE. Andersson先生就开始在维特恩湖取材，手工锻造铁锅。110多年过去了，在很多工厂都为了降低成本选择工业化批量生产的当下，斯肯特仍然坚持着这种最原始的制造方式。

也因为手工制造，斯肯特的锅具产量一直都不高。一个模具一口锅，每个月只产5000口锅“这是他们的原则。锅底刻有“Made in Sweden”，Skeppshult铸铁锅工艺要求很高，每做3000个锅具，只有100个通过质量检测，质保25年！这里拥有世界最先进的生产设备以及全球独一无二的手工制造技术，每一口锅都历经126道工序与8000个小时的手工打磨，铸造了一口能用一辈子的铁锅。

有时候，我会很想念那一阵童年里“铿锵锵……”从家里厨房里传来的锅铲声与母亲的叫唤声，是属于家的声音与味道。

这口锅，不仅唤醒沉睡中的食物，也唤醒我们记忆中从来不曾丢失的温暖。

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