不作异乡人，

不知故土亲。

一个人无论身处何处，

故乡是他心中永远的情结。

每当想起自己的家乡

首先浮现的是家乡亲人的身影

想念小时候、想念妈妈做的那一道家常菜

一碗浓稠的油茶

一碗香红的油泼面

或者是一口麻辣火锅

这是对家乡美食的喜爱

也更是对家乡的一种绵长的思念吧

身在惠州的你一定特别想吃到自己家乡的菜

在惠州能吃到的家乡菜有那些？

▼▼▼

丨楚惠张阿姨热干面店丨

武汉人的过早甚至一日三餐，始终是绕不开热干面的。很庆幸的是，这种口味的依赖，开始在惠州街坊中蔓延开来。

/

热干面调料的重点，在于那股浓郁的芝麻酱。芝麻酱中芝麻下得料足，再加上定量的香油，使得酱料的香味绵长厚实，吃到嘴里齿舌留香。还有更多武汉地道美味小吃等你来尝！

*地址：

上排店

*地址：惠城区上排喜乐福超市旁

营业时间：07:00-20:00

江北店

*地址：惠城区江北富民路新苑市场对面

营业时间：07:00-20:00

麦地店

*地址：惠城区麦地南路实验小学公交站（农商银行正对面）

营业时间：07:00-20:00

仲恺店

*地址：仲恺区荣欣路棕榈园南门旁

*营业时间：07:00-20:00

*人均：10-15元

丨西贝莜面村丨

各种正宗西北面食！

莜面栲姥姥必点！菜名是：西红柿浇汁莜面，正宗西北菜。

目前别的地方也是吃不到的，上面淋着西红柿酱汁，面韧性十足，搅拌在一起。

哈哈哈，挺有意思的~可能这菜只有姥姥做得最有味道吧，

将面做成一个圆筒状，竖起来放在一起，
最后在上面淋上西红柿酱汁（芹菜+胡萝卜）。
吃起来面有嚼劲~ 酱也浓郁，微酸与芹菜的味道刺激着舌头上每一颗味蕾，越吃越开胃...，山西人都说正宗！

这个菜是：黄米凉糕

糕点是凉的 ，整体都是米糕，上半部分是小米做的，下面是糯米吧。（黏糊糊的糕点）

沾的酱是桂花酱~  个人特别喜欢桂花的味道...
甜甜的，伴随着花香..

烤羊排：直接大铁盘子上桌，放于架子上。
羊排下垫着洋葱，羊排蒜香、放入孜然、脆、肉厚、肉也脱骨~   
但是似乎有一些味道淡了，但烤肉的工艺没的说。

干锅花菜：不错，味香、菜脆、咸淡偏咸吧，然后我喜欢用里面的汁来捞饭吃。 

别忘了来一杯沙棘汁，西北特产，就是有略贵！

稍稍粘稠，闻起来有些山楂味，喝起来酸酸甜甜，十分解腻。

盘子上的就是沙棘，一粒一粒小小的像豆子一般大小。

*地址：

*港汇店：演达大道11号港惠新天地购物中心北区三层3101室

*华贸中心：江北文昌一路9号华贸天地51119A、E

*人均：75元~90元

丨惠州小龙坎老火锅丨

火爆全国的小龙坎来啦！！！

这一股红色气流，原来真的来到惠州

初次来到小龙坎惠州店，你一定会被这里的装潢所震撼，在这里你不仅可以好好享受一顿地道川味火锅，还能感受到四川的文化。

必点三宝！记住，进店直接下单，别犹豫~

再强调~配油碟，配油碟，配油碟！

大片牛肚，挂面一般的肥肠，爽脆度排第一的猪黄喉~

真的棒！

红遍大江南北公认正宗的火锅，必须来啊！

*地址 ：惠城区麦地演达路新天虹商场5楼

*人均 ：60~80元

*营业时间 ：10:30~22:30

丨大龙燚丨

与小龙坎不分伯仲的大龙燚！

同是红遍中国的川蜀火锅的成都大牌火锅。

镇店五宝统统都要点！

每天从成都空运食材过来，吃的时候一定一定要配上油碟！芝麻油配上香菜、蒜泥、葱花、蚝油、辣椒（油碟终极配方）这样能让菜品的口感进一步的提升！

还有大刀精选毛肚、滑嫩爽口的麻辣牛肉~

真想把菜单上的菜品都点一遍！

酥肉...羊肉...方竹笋...我都要！

而且在这种精致的中国古风装修中享用火锅，

仿佛来到古都成都一般，

寒寒冬日来锅火锅，零下也不冷！ 

*地址：惠城区东平东湖九区隆生广场三楼333号

*营业时间：11:00~凌晨02:00

*人均：90元~110元

丨蜀九香丨

千万别以为，只有在成都才能吃上正宗的川味火锅，在惠州，就有这么一家火锅店，胆敢声称自己的火锅是川蜀之王。这些全都是成都地道的火锅食材，全程冷链空运，让人吃起来滋味十足。

店面装修非常古朴典雅、大气，红红的仿官灯和如意结，往上望上去看到天花板，居然是一大片玻璃，能够在这样精致的环境里吃火锅，简直是人生一大乐事。

人均：80-90元

地址：惠城区方直广场三层FZ317号铺

营业时间：10:00-22:00

丨重庆老牌德庄火锅店丨

德庄吃火锅，一个字就是辣！还有就是实在，份量都好足，人少不需要点太多就够。

他们的汤底可是德庄菌类火锅由野生菌类当主菜的火锅，采用老鸡、老鸭、海鲜、甲鱼等任意一种作为火锅底料，锅底颜色浓厚，浓成乳白色。

德庄毛肚是那里的招牌，真的厚，而且是不开玩笑的爽口！

*地址：

*华贸店：惠城区江北文昌一路9号华贸天地三楼3112号

*万达店：大亚湾区龙山二路38号万达广场4楼

*营业时间：10:00~22:00

*人均：90元~110元

丨三顾冒菜丨

冒菜上上来真的香！

原来..这间店的特色不是够香够辣，而是大吧..

这里的土豆，又厚又大~以及特长长长的笋条！

这里的粉条也是够宽，不知道各位会不会也是喜欢这样的宽粉条..
约厚越有嚼劲，连酥肉都那么大，满足感飙升~

*地址: 永安街与麦地南路交叉口西北角 (原金煌ktv一楼）

*营业时间：周一至周日 11:00-22:00 

*人均：25~35元

丨曹方世家丨

经常在下铺数码街附近出没的小伙伴，应该都尝过这家开了9年的冒菜。不仅性价比高，还好吃！设有两层楼，二楼明亮整洁。

来看看菜品~

冒菜的食材就有将近50种...品种很齐全，性价比也高！

这里的酱料都是自己调配的。调配好酱料、选好你想吃的食材，就可以做好静静等待了，因为老板在锅里煮熟后，盛到碗里给你吃的~

真的好多，满满的一碗还不到20元，够你吃个饱饱得回家~

天冷正合适，约上你的伙伴们一起来吧~

*地址：

*地址1：惠城区下埔横江四路2-3号

*地址2： 惠城区麦地南路麦地花园荣华楼底层商家103号

*营业时间：16:30~凌晨02:30

*人均：16元-30元

丨桂味柳州螺蛳粉丨

在街上寻觅食物的时候你会发现，到处都是螺丝粉
各种柳州螺丝粉店现在开满全城...

吃到这家好吃...给大家推荐~

来，直接上粉 QAQ，口水有没有流下来？
我让老板给我多加了些辣椒，微辣我觉得不够辣...
这家的汤比较浓，配料有：酸笋、木耳、炸腐竹、青菜（油麦菜或者菜心吧，我记得还有菠菜...）、好像放了有胡椒粉的样子...
我喜欢这里的浓汤，这里粉比较少...老板娘做的粉就会多些..

这是炸腐竹，泡一会，半软硬吃起来好吃，别泡太久▲

喜欢酸笋的朋友 让老板多放一些~ 闻起来有一些臭臭的，但是吃起来香,
有点像臭豆腐那样..有些人确实不爱吃...

*地址：惠城区麦地永安街永安街12-14号（绝味鸭脖对面）

*营业时间：全天

*人均：10~20元

- THE END -

编辑丨西小猪