阳光少年
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《旋风孝子》第七期节目播出后,有人在黄晓明的微博下发了这样一条评论。呃......依照教主每期节目都会上一节“做饭公开课”的频率,《黄晓明教你做菜》这个纯主妇气质的片名还是蛮生动、形象、贴切的。
不过你也知道,教主的手艺就像段誉的六脉神剑,时好时坏、时灵时不灵的。
到不了的地方都叫做远方,回不去的世界都叫做家乡,我一直向往的却是比远更远的地方。
上次才被赞厨艺逆袭,这次却因搞不定一坨面团而差点和老妈呛声,真是禁不起夸啊!
笑笑掐指一算,从节目开播至今,教主一共做了不下十道菜。总体评价是:低开高走,好坏各半。
先从这个番茄鸡蛋面说起好了。儿子做的什么都好吃,黄妈妈当然不会嫌弃,教主也感觉“还行”。
不过笑笑发现教主在做道菜时漏了一道工序,把面过冷水。喏,就像上图。为啥要这样做呢?因为“冷水面”不会粘牙,口感也很Q。get到了吗?
接下来是白菜炖豆腐和虾酱炒鸡蛋。这两道黑暗料理不仅刷新了我等对天朝美食的认识,大概教主也会铭记一生吧。
白菜炖豆腐的正确做法在此。看到没?步骤顺序都是有讲究的,而不是像教主那样一锅乱炖。
至于虾酱炒鸡蛋呢,必须得先把鸡蛋和虾酱调和好才能下锅。温馨提示,虾酱不要贪多。
糗了几次后,教主终于反攻了。早餐的荷包蛋煎得不错,至少卖相很好。
But这个鸡翅似乎又掉到了及格线以下。煮鸡翅火不要那么大,糊掉事小,把房子点着就大件事了。
以下是“教主家厨”成功作品展
炸刀鱼。教主姥姥说炸之前最好先用花椒等香料腌一下,味道更好哦。
炒螺。加紫苏、大蒜辟腥很重要啦。
西红柿鸡蛋炒木耳,这个没什么需要特别说明的。
笑笑最爱的小馄饨来了。馄饨和包子这类东西呢,擀面和馅都很重要,还有汤底。自己亲手做的东西不是超市里的速冻食品可以相提并论的,因为还有一份亲情。不知教主还会玩什么新花样呢?
《旋风孝子》录制团队
将打造阳光少年2016暑期活动
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