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100克黄酱=15g食盐,100g酱油=15=20g食盐。 除了酱之外,味精、鸡精、蚝油、番茄酱、沙拉酱、辣椒酱、韭菜花、腐乳等都含有盐,这都是“隐形盐”最常见的藏身之所。
长时间风干的腊肉,为了更好地防腐抑菌,常常需要大量的盐来加工,含盐量最高达到5~10%。
不论是泡菜、酸菜,都离不开大量的食盐。盐咸菜中的食盐浓度高达10%~14%。
快餐,比如炸鸡、披萨、方便面等,不止维生素、矿物质等身体必需营养素含量较少,还高盐、高油、高热量。
除了以上食品外,平时的饮食中还有这些你不曾注意到的“隐形盐”:.
泡面+火腿肠=11g盐;
一包瓜子=14g盐;
榨菜1包 = 6克盐;
咸鸭蛋1颗 = 3克盐;
挂面1把 = 5克盐;
甜月饼1块 = 2克盐;
白切面包3片 = 1克盐;
……
在食用了含有大量钠的食物之后,身体会感觉盐和水的含量失衡了。为了恢复平衡,你需要多喝水。因此,大脑会发出口渴的信号。
如果长期吃太多的盐,可能会导致人脱水。人一旦脱水的话,就不能清晰思考问题了,这个情况有多严重!
如果你突然发现体重没有任何增长的情况下,手指却变粗,脸变大,那么这很有可能是由于盐摄入过多造成身体水潴留。这种妨碍细胞正常代谢的情况一旦出现,水肿就一点都不奇怪了。
有研究成果表明:与每天摄入1500毫克钠的人相比,每天食用3500毫克钠的成年人头痛的可能性高出了近1/3。
喝了太多的水并不是让你尿意频繁的唯一原因。吃了太多的盐也会产生相同的效果。当人体摄入了过多盐的时候,人体的肾脏器官就会加班加点地工作,才能把体内多余的盐排出体外。
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