有朋友看完电影《火锅英雄》大半夜的还直蹦火锅店，
一时间各城市的火锅拔草清单层出不穷。
重庆火锅赞到心肠都开了花，
但却从没有哪家店的味道敌得过重庆这座城。
▲图片来自王彦霖微博
重庆的味道，
不是火锅、串串那么单一；
不是山城、雾城、不夜城那么泛泛；
也不是吊脚楼、索道、茶馆那么轻描淡写；
它的味道带着城市改造的几分离索和自豪。
重庆的味道里有几分对逝去的惆怅。
2011年，运行了30年的嘉陵江索道被拆，
它带走了所有80后童年时的希望；
▲1999年和2006年的洪崖洞
2005年，当年的贫民窟洪崖洞被改造，
它改变了一圈人的生活方式；
▲摄影：太平洋@坏哥哥
现在最著名的梯坎十八梯也要被改建，
重庆最后一片真正的老城区会变成什么模样？
重庆的味道里有几分对保留的坚持。
▲摄影：Lofter@米奇老表·LoFoTo
关于保留不得不提的应该就是交通茶馆，
它是一个仿佛停留在80年代的存在。
十年间只涨过5毛钱，
依旧坚持用镇过的水泡茶，
不知道多少年的茶馆依旧还是当年模样
……
2005年当某个老板想把它改成网吧的时候，
美院的一个教授站了出来，
他以1500元的月补保留下了这家茶馆，
这样的补助直到今天还在继续。
重庆的味道里有几分对城建的自豪。
因为这里有一种叫做轻轨的交通，
它上天入地穿楼，好像无所不能。
▲轻轨二号线的李子坝站从一幢居民楼的6楼和7楼之间穿行而过的镜头
轨道交通二号线经过李子坝时就上演了一场轻轨和楼房之间的“穿越”。
2006年这条线刚通车的时候，
大家都疑惑是“先有楼还是先有轻轨？”
甚至有人好奇“是怎么解决钉子户问题的？”
当得知楼和轻轨是一起建造的消息后，
那些期待的背后的故事都纷纷落了空。
▲从玻璃里面可以看到隐约看到唐家院子站外面的高落差大扶梯
《火锅英雄》里着重表现的唐家院子轻轨站，
也有一段关于爬坡的趣事。
唐家院子站的外面有一段超大落差的扶梯，
总长度60米，垂直落差28米，137步梯级，坐单面需1分40秒。
2012年刚建成的时候，由于电梯维修，
当地人曾一度调侃出个家门就进了“健身房”。
▲轻轨二号线的李子坝站 摄影：图虫网@不带围脖的长颈鹿
和唐家院子站相对的是一个叫马家岩的站，
因为来这里乘车需要下到60米深的地方。
因为有一座叫千厮门的大桥，
这里有一道上层跑汽车、下层跑轻轨的风光。
在当地人心中，它连接了长江两岸，是便捷了生活的存在。
而在游客眼里，它只不过是寻找洪崖洞时不经意的一道风景线，甚至无名无姓。
▲最左边那个人头顶上的不明物就是长江索道
因为有一种叫做长江索道的空中盒子，
它延续着已经退出历史舞台的嘉陵江索道的职能。
一个铁盒子，80来号人，4分钟左右时间，
你便可以在滚滚的长江之上跨越1166米的距离。
……
重庆的味道远远不知以上这几种，它总是在等不同的人去品尝它不同的味道，就像有些人可能只喜欢它的火辣辣。
如果有一天你来到重庆
一定要想方设法至少呆两天
在重庆呆两天可以做一些什么事？
坐一个来回的长江索道，
逛一圈川美的涂鸦墙，
喝一下午交通茶馆的老时光，
乘无数次轻轨，
迷失在洪崖洞的吊脚楼内，
累倒在上上下下的爬坡路上，
辣晕在火锅串串的红汤里，
……
总之，如果能有两个整天，你就基本能玩遍大半个山城。
本文经原作者@Feekr旅行(feekr_trip) 授权转载 禁止二次转载
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