开湖仪式正式开始前，黄晓明与西风阁CEO权总一同乘船出湖，亲自捞上了蟹太太今年的第一笼大闸蟹，并现场为大家呈现。昭告着从今天起，新鲜肥美的蟹太太大闸蟹就会进入百姓的餐桌，俘获更多吃货的味蕾。

苏州昆剧院知名演员周晓玥老师，在活动现场为大家表演了精彩的昆曲。水袖翻覆，唱腔婉转，一开口便是地道的苏州韵味，如诗如画。配上抑扬顿挫的《水调歌头》旁白朗诵，碰撞出了不一样的火花，意蕴悠长，回味无穷，惊艳全场！

以“开捕了”为主题的大型情景剧，舞蹈演员们载歌载舞，还原了渔民们捕捞大闸蟹的热闹情境，歌颂了渔民们的勤劳，渲染了收获的喜悦。情景剧尾声，黄晓明与西风阁CEO权总共同拿起捕捞上来的第一笼大闸蟹，意为蟹太太将联合黄晓明共同将这份品质好蟹呈献给所有消费者。

曾一口气吃了15只大闸蟹的品蟹达人黄晓明，本次活动再次炫了一把厨艺，不仅现场为大家挑蟹，更与大厨一起蒸蟹，还现场品尝起了鲜美的蟹肉和软糯的蟹黄，忍不住连声夸赞蟹太太大闸蟹的美味。

为了让更多观众品尝到如此美味的大闸蟹，现场黄晓明抽取幸运观众赠送亲笔签名的蟹券，引得现场气氛无比热烈。最终获奖的观众不仅获得蟹券奖品，更有幸上台与黄晓明合影留念，令台下众人羡慕不已。