采访对象：魏博士 伦美国际首席健康专家 资源堂中医养生特调专家
癌症预防分为三级：病因预防，即减少或消除致癌因素，或阻断致癌环节，减少癌症的发生，称为一级预防。早期发现、早期诊断和早期治疗(三早)，减少癌症病人的死亡，称为二级预防。在治疗癌症病人时，预防或减少并发症、后遗症，预防癌症的复发和转移，提高生存质量称为三级预防。
1982年WHO就明确宣布，利用人类目前掌握的知识、技术和方法，有1/3的癌症是可以预防的，1/3的癌症病人经过早期发现、早期诊断和早期治疗是可以治愈的，还有1/3癌症病人，经过积极有效的医疗护理，改善生活质量，减少痛苦，是可以延长生命的。
根据WHO《世界癌症报告》预示，到2020年全球范围内恶性肿瘤的发生率将再增长50%，每年发病率达1500万人。该报告号召各国政府、卫生官员和普通民众采取紧急行动，来预防1/3的癌症、治愈另1/3癌症，为其余1/3癌症患者提供最佳的治疗。
防癌建议：远离烟草、均衡饮食、加强运动。
一、若想远离癌症，必先远离烟草
为预防肺、喉、食管、胃癌等应停止吸烟，则有30%的人可避免死于肿瘤。
二、改变不良生活习惯和方式，注意饮食卫生
不暴饮暴食，少饮或不饮酒；不吃烤焦烧焦的食品，不吃过烫的食物，不吃霉变的食品；避免高脂饮食，多吃新鲜蔬菜水果，保持大便通畅；防止吃可能被致癌物质污染的食物，如农药、防腐剂、着色剂等，对预防胃、食管、肝及大肠癌的发生有很大的现实意义。
专家呼吁：“预防癌症始于日常生活”。
三、具有防癌作用的蔬菜、果实和谷物
香菇：具有低热能、高蛋白、高纤维素的特点。有抗癌作用，能抑制胆固醇、降血压和预防感冒。其中所含“B-葡萄糖甙酶”可增强机体的抗癌能力。还含有一种干扰素的诱导剂，能诱导机体内的干扰素的产生，增加机体的抗病能力。
金针菇：有抗癌作用。主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、核黄素。微量元素钙、磷等，及16种氨基酸，尤其精氨酸和赖氨酸的含量较高。可以预防和治疗肝、胃肠道溃疡。还能降低胆固醇，可促进人体的记忆力、增长智力。
大蒜：能降低血压，调脂，可预防有害物质在血管内壁积聚，防止血栓形成，防止动脉硬化。能阻止致癌物与脱氧核糖核酸的结合。大蒜中有硒和蒜素具有较强的抗癌作用。
元葱：含有栎皮黄树，是目前已知的最有力的天然抗癌物质之一，可抑制多种致癌物质的活性，还可防止癌细胞的生长。
玉米：含有谷胱甘肽，能使致癌物质失去毒性，从而有效的防止癌症的发生，富含维生素E，能阻止不饱和脂肪酸的氧化，抑制癌细胞的发展。
胡萝卜：含胡萝卜素，在体内转化成维生素A，具有稳定上皮细胞、阻止细胞过度增生引起癌变的作用。
西红柿：富含维生素C，可增强人体抗病能力，刺激人体生成有抗癌作用的干扰素。阻止人体对致癌物质亚硝胺的吸收。
大白菜、南瓜： 含微量元素钼，可阻止体内致癌物质亚硝胺的合成，南瓜还含有分解亚硝胺的酶。
芹菜、韭菜：富含纤维素，促进胃肠蠕动，减少致癌物在消化道中滞留的时间，可防大肠癌。
海澡类：包括海带、紫菜等。富含碘。能使炎症渗出物吸收，其中的多糖类和丰富的纤维素对癌症，尤其大肠癌有一定的治疗作用。
四、保持心态平衡，注重心理健康
现代社会，生活及生产节奏加快、生存竞争加剧人际关系复杂，心理压力加重，由此引起的身心疾病已成为当代社会中的常见病、多发病。
WHO给健康下了明确的定义：健康不应只是没有疾病和虚弱，而是在躯体、心理和社交上的和谐状态。
祖国中医学指出，人的情志变化过度会导致人体生理变化而产生疾病。情志概括为喜、怒、忧、思、悲、愁、惊七情，七情太过（兴奋）或不及(抑制)，能引起体内气血运行失常及脏腑功能失调，导致疾病。
生理学家巴甫洛夫说：“一切顽固沉重的忧郁和焦虑足以给疾病打开方便之门”。
积极锻炼身体，适宜的体育活动，既可陶冶情操，又可增强体质；
适当注意营养、生活规律、讲究卫生；参加有益身心健康的文娱活动；
保持乐观开朗的情绪，避免忧虑过劳；
提倡文明生活，道德修养。
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