不仅如此，还有很多大牌明星都喜欢它，鹿晗、李晨、应采儿、韩红、金星，迪克牛仔、刘惜君都来吃过饭，合过影，甚至整个节目组都到店拍摄过。

老板拥有自己的专属养殖基地，选用的都是土生土长的文昌鸡。海南人都吃过，但是升级版的365鸡皇，连老饕都不一定尝过。

丨要养足365天才能来丨

365文昌鸡皇，每一只都必须要养足一整年，过完周岁生日才能来，一看就知道超丰满，连肉的颜色都不一样！

每份365文昌鸡皇约在5.5斤左右，是普通文昌鸡的1.7倍！6个人吃绰绰有余，和普通文昌鸡相比肥了整整不止一圈，鸡皮部分高出一层。

丨鸡皇定制款沙漏丨

同仁四季还特意设计了“鸡皇定制款”的沙漏，比原来的蓝色沙漏容量多了3倍！只有鸡皇出现，才能看到它！

丨吃鸡前戏：只喝椰青水的鸡皇丨

汤底用了经典的新鲜椰青水，是海南青椰和泰国椰皇按照一定比例调配的，椰水十分清甜，还要经过纱布过滤一次。

鸡皇下锅后经过椰青水炖煮，肉质的精华和油脂部分被逼出，椰子的清香和鸡肉香都浓缩在汤汁，汤都是金黄的！

丨第二步：吃肉前先喝汤丨

因为鸡皇的生长时间长，肉质比普通的文昌鸡更加肥嫩，油脂自然也更丰富，所以鸡汤的颜色都是金黄透亮的。吃之前一定要先喝一碗汤！比在家熬了4、5小时的还要香！

丨第三步：煮的越久越好吃丨

鸡皇也因为久煮而不柴出名，下手慢了也不会变老。据说煮30分钟以上的口感最佳，放在锅里一直煮，慢悠悠边吃边聊，肉质也只会越来越嫩。

鸡皇是鸡中的“高富帅”，除了好吃好喝照顾，还常常运动健身。所以皮下部分油脂丰富，但丝毫不肥腻，鸡皮也是鲜嫩弹牙。

酱汁也是最适合海南人口味的，吃鸡必备调料，特调酱油+沙姜+小米椒+青桔汁，轻车熟路。

丨第四步：吃完鸡肉煮火锅丨

吃椰子鸡还能顺便过把火锅瘾，基围虾、潮汕牛肉丸、野生马蹄，统统都是配菜里的精品。

想吃清淡点，还能让服务生小哥帮忙除去鸡油噢。用鸡油+椰汁的汤底再涮火锅，连青菜都超鲜美！

每次吃椰子鸡，总不会落下煲仔饭，没有它会觉得好像缺少什么。店内人气单品，日日被点爆。

腊味够多够咸香，米饭够香，锅巴金黄焦香，这锅煲仔饭就足以慰藉五脏六腑了。

现在还多了一个香辣肥牛粒煲饭的新选项，不仅很少见，还加入了各式辣椒！

实打实的狠角色，千万不要小看它。跟改良过的海南辣完全不同！上桌后老规矩，先拌开再吃。

还有很多广东潮汕特色小吃，在吃鸡皇的空闲来几样也是不错的选择。

现场配备了最高端的音响设备，最耀眼的舞台，演唱会级别的舞台效果。

吃饭的同时还能享受动人心弦的歌声，就算一人前来听听歌都不虚此行。

-End-

编辑 // 桃子

部分摄影 //海斌   后期 // 胖子

▌来源：海口早知道、海口美食

▌图片：海斌、胖子 网络等

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