2017 Shanghai WOW! BEST 50 超级榜单五年沉淀,重磅揭晓!

2017 Shanghai WOW! BEST 50 超级榜单五年沉淀,重磅揭晓!

ShanghaiWOW 日韩男星 2017-12-21 11:41:03 754


从2013年至今,

Shanghai WOW!每年年终,都会发布一份

被读者誉为

上海最有影响力的生活方式榜单 BEST 50 

作为年度巨献!

每年 近500家 沪上顶级商户参与投票评选,

连续5年,近千万+ 的多维度流量曝光度,

我们用实力,证明了它的权威性。


今年是Shanghai WOW!定义的SUPER超级年

依据超级奢华、超级品质、超级创意、

超级体量、超级潮流、超级受欢迎的6大评选标准

以及产品和服务的一致性去考量,

经过 数十轮筛选,

历经五年沉淀的 2017 Shanghai WOW! BEST 50

超级大榜单重磅问世!




“Ultraviolet ”(紫外线),是全球第一个也是唯一一间沉浸式体验餐厅。每晚只服务10人,从视觉、声音、食物、体验各方面创造出了一场“感官魔幻体验”。它由法国名厨Paul Pairet一手创办,不仅在2017亚洲50佳餐厅排名第三,也是2018年上海米其林指南中唯一新增的米其林三星。巨额投资和天价菜单,影响力排名中国大陆第一。




出生法国的Paul Pairet可谓是西餐界的前卫“鬼才”。从翡翠36起始,他的到来赋予了上海高级西餐厅崭新的面貌。从Mr & Mrs Bund,全球首家感官餐厅Ultraviolet、再到最新的The Chop Chop Club | UNÏCO ,素来锐意创新、独辟蹊径的他,每一次创新都能引起轰动,为食客带来震慑灵魂的体验。





今年下半年新开业的seul & SEUL是一间走创意路线的南法餐厅,餐厅设计选择了倍显高级感的灰金色调,主厨Chef Johnny的米其林餐厅履历也不容小觑。把本地元素融于法餐的创新,不菲的食材却是如此亲民,成为城中新热不足为奇。


Azul星厨老板的全新力作,“永平里”衡山路新地标,让你见识真正时髦的秘鲁料理风情。





坐拥城中繁华地段的Highline,以其简约摩登的环境,再现风靡加州的西海岸餐厅。300平米的顶楼露台,配上绝佳城市美景,俨然成为沪上潮流人士的首选聚集地。



沪上粤菜届的狠角色,有新天地粤菜“博物馆”之称,从人均百元的时髦早茶到高级粤菜,没在古董堆里吃过饭的不算真潮人。





隐匿于外滩五号的新晋米其林一星餐厅Bo Shanghai,由“厨魔”Alvin Leung梁经纶坐镇。他主打的中国八大菜系基础上的“终极中餐”概念,深受食客好评。坐在Chef Table席位,可全城0距离“窥探”主厨烹饪的全过程。


名厨Paul Pairet在外滩三号的诚意之作,招牌烤物要靠抢,鸡尾酒整瓶喝,天马行空的分享家庭式料理绝对值得尝试。





SHARI隐藏在永嘉路上,低调而隐秘的它,频频亮相在大热影视剧中。每个季节厨师都会根据当季的时令食材,创造出全新的料理组合。你可以在魔都梦幻"森林"奇境里,寻觅日法美味的终极奥义。


原英国领事馆内的经典洋房餐厅,上千件名贵艺术品和古董,让此地任凭时光流转,海派魅力不减。





乔尔•卢布松先生是世界上拥有米其林星星数量最多的大厨。他的大陆第一家同名餐厅坐落于外滩十八号,米其林二星,在上海赫赫有名。餐厅沿用红与黑的经典配色,主打高端法餐,优雅的就餐体验让食客难以忘怀。


外滩最顶尖的经典高级法餐,历经近十四载轮回蜕变,全新演绎典雅奢华的老牌法国味。





作为世界最高的餐厅之一,世纪100餐厅位于柏悦酒店的91楼,是纽约设计师季裕堂对于“高山楼阁”的诠释。透窗而望,都市的无边天际线尽收眼底,开放式厨房的氛围轻松愉快,能让每一个食客都能大快朵颐。


外滩三号顶层兼具奇幻和艺术感的美式餐吧,绝美露台能一览外滩、陆家嘴的最美天际线。





耗资1.2亿修缮的远东第一乐府,曾是老上海时代富人阶层的交际场所。如今,这栋静安寺背后的名贵交际场所再度复兴,360°豪奢环幕KTV包房、升降式Live House演出、绝美少帅玻璃舞池,全新开启潮人夜生活方式。


浸入式的现代日式剧场餐厅,在环形银幕下品精致日料,感受一场难以忘怀的地球感官之旅。





这间藏在外滩的全新粤餐厅,一出生就美炸魔都。复古雅致的清水砖墙,特邀中央美院艺术家绘制的人物壁画,价值不菲的海派藏品等,恍若置身于老上海大户人家“私宅”;更有沪上难寻的经典粤菜名点,带你体验大户人家私厨般精致讲究。


这家坐拥270 °外滩江景的超奢餐厅,一展老上海和波普风的冲撞之美。





吉品轩位于乌鲁木齐南路上的古典建筑伯衡55的三楼,餐厅主打地道经典的精品粤味,在传统烹饪方法中国加入新派元素, 这里的每一间包房,均是取材于西方艺术巨匠作品而创作,清新生动。


米其林一星素食餐厅,中式禅意的3层独栋小楼,内部是全包房设计,简约与大气在这里浑然天成。





泰安门,上海史上最魔性的米其林餐厅,新店依旧是全预约制的经营路线,餐厅内共28个座位,每月更换菜单,含14道菜品,可欣赏大厨们在开放式厨房里,精心烹制每一道菜。


上海唯一能在厨房用餐的顶级意餐Chef's Table,每天仅设一桌,0距离感受从食材到餐盘的未知惊喜。





历经华丽“变身”后的Jean-Georges,加强了线条感与空间感,突出庄重典雅的对称性,餐厅整体以白色进行表达,演绎着全新的典雅奢华。


整体空间设计是英伦艺术与中国审美的完美融合,由巴黎GBRH设计工作室操刀,材质和配色及自然光的运用美轮美奂。





这里的周日早午餐,灵感来自于瑞吉酒店六大餐饮场所的招牌菜肴,荟萃肉质丰腴的龙虾、雪蟹及生蚝等新鲜捕获的海鲜、日本现切生鱼片和寿司、意式手工披萨和备受喜爱的中式粤菜精选,佐以血腥玛丽鸡尾酒和气泡酒,生蚝无限畅吃,让你尽享美食盛宴。


沪上法餐界的经典代表,人气无敌的周末早午餐可零点也有套餐形式,加上绝佳外滩景致,成就最有质感的早午餐享受。





这里的下午茶选用德国顶级瓷器唯宝(Villeroy & Boch)瓷杯,杯壁上的奇花异草和动物装饰让人瞬时置身于异国风情中。下午茶茶叶选用来自新加坡的优质TWG茶,佐以经典香甜的西式糕点,每日下午2:30至4:30,你可以来这里享受闲雅惬意时光。


源于纽约的下午茶体验,以一款“红丝绒蛋糕”闻名遐迩的经典红丝绒下午茶,奢华魅力长盛不衰。





连年被评为上海米其林一星餐厅的斐霓丝餐厅,位于璞麗酒店二楼。这里精选顶级新鲜食材烹制独具特色的当代法式料理,融简约与典雅于一身。


上海建业里嘉佩乐酒店内唯一的法餐厅,由摘得过17颗米其林星星的世界名厨Pierre Gagnaire倾力打造。





Sabor是位于外滩附近的高级创意料理餐厅,餐厅的装修风格略带混搭风,复古又不乏时髦。餐厅坚持用最好的原材料来保持食物的天然香味,采用当季的新鲜食材,定期更换菜单。


隶属静安香格里拉酒店的独栋地中海餐厅Calypso Restaurant & Lounge,玻璃房设计浪漫独特,休闲温柔的地中海菜肴口感一流。





8½ Otto e Mezzo BOMBANA坐落于上海独特的地标性建筑洛克·外滩源,坐拥浦江两岸迷人景色。深具烹饪天赋的名厨Bombana带领他的团队,为食客创作出最高水平的,米其林二星意大利美食。


外滩意大利菜的金字招牌,开业五年降服无数刁钻食客,这家天天爆满的温馨的意大利餐厅,几乎无人不爱。





深藏在小洋楼里的神秘顶尖日料,十年坐稳上海寿司头牌,一席坐满也只有22个座位。料理长是奈良本健史的师侄,曾在银座七丁目的高级寿司店服务过。雅致的装修风格,温馨的包房榻榻米,加上日式音乐,仿佛穿越到日本。


来自日本博多的寿司名店,是魔都唯一有米其林级料理长坐镇的日料新贵,地道江户前寿司获得一致赞誉。





老乾杯是上海唯一一家摘得米其林一星的日式烤肉店,号称“烧肉界的LV”,除了有销魂的美味,也配有顶级服务。老乾杯今年开出的新店就坐落外滩三号,装修简约又不失摩登时尚感。老乾杯是台湾第一和牛品牌,对烤肉精益求精。


风靡日本的薄切烤肉新吃法,用顶级备长炭烤澳洲纯血和牛,是来自江户时代的头号烤肉美味。





作为中国内地唯一一家米其林三星中餐厅,店内可容纳最多6席。将本帮菜和粤菜的精髓相融合,不仅口感鲜美,在卖相上也是颇为精致讨巧,其中不少菜品屡获褒奖。宾客可以在欣赏新天地美景之余,沉醉于品尝以崭新手法炮制的传统中国名菜及地道粤菜。


御宝集团最顶级的粤菜品牌,粤式菜肴出品稳定,烹饪水平高超,在粤菜爱好者心中有极高的地位。





甬府,今年新晋摘得米其林一星餐厅殊誉。低调典雅的环境,从宁波当地码头渔民手中购得的当日新鲜海鲜,餐厅只为将最原汁原味的宁波菜呈现给你。


贝轩大公馆内的高贵中餐,融合本帮和台州特色美食,从服务到菜品都妥帖稳重,值得信赖。





DAIMON Gastrolounge正是厨魔Alvin打造的Gastrolounge概念,这里仿佛是一间70年代香港市井街道上的神秘食肆。Gastronomy指代美食,你可以在这里体验到升级版的街头美食;而Lounge指代美酒,会读心术的调酒师,调的不是酒,而是你当下的心境。


新天地内的双层诱惑大宅,老上海风情和意式浪漫,从装修设计到菜品上都碰撞融合的热闹有趣。





开在进贤路的这家古早味十足的楼上火锅,更像是香港现存的精致私房菜馆,铺面不大,只设十余席。老板为了还原地道港式味道,就连装修都处处都是心机小细节,最招牌的锅底是走地鸡煲花胶汤底,多少食客为了它提前数月订位。


24间私密性超棒的和风全包房,广东脆鲩鱼、花胶鸡煲是镇店之宝,暖心换鞋服务倍显温馨。





获2018米其林一星的大蔬无界,采用最时令的食材,以中国传统养生饮食作烹调基础制作出来的素食,打破了素菜予人平淡无味的观念。创新的煮意与国际化的烹调,偏向欧陆风味的菜式,带给你崭新的味蕾体验。室内装潢将江南园林元素与现代艺术融为一体。


欧洲谷仓、餐厅、集市的融合体,三层空间呈现出新潮人气的Healthy Gourmet氛围。





云味大可堂,矗立于最具人文底蕴的陕西南路上。拾阶而上,六层楼,12间房,4000平米的就餐环境清雅宜人,浸润着茶香的艺术饰品别具一格。天花全覆以竹饰,地面则为仿古青砖,雅致而韵味十足。


空中古拙庭院,宜兴红土屋,是你喝岩茶打小盹的暖心之地。





全球最大“咖啡奇幻乐园”——星巴克臻选烘焙工坊坐落在兴业太古汇的圆形“剧场”,这是星巴克全球第二家烘焙工坊,2700平米全球最大的“咖啡奇幻乐园”,零距离欣赏从一颗咖啡生豆到一杯香醇咖啡的美妙旅程。


有匠人心的日本精品咖啡之父”堀口俊英”海外首家旗舰店,将日本总店服务及味道完美复刻,独特配方的1至9号拼配精品咖啡呈现迥异香味,赋予精品咖啡新定义。 





纽约超火甜品,号称甜品界的“香奈儿”的她,今年在沪上掀起了一场“排队狂潮”。8款经典口味蛋糕的背后,是十万级净化车间的绝密生产基地。纯白色空间设计空间宛若高级珠宝店。


火爆纽约的Chikalicious 在2年前落户新天地之后,奠定了她在魔都甜品界“名媛一姐”的地位。





La Boutique de Joël Robuchon是由摘星最多的米其林主厨Joël Robuchon打造,这里提供Joël Robuchon先生经典的蛋糕、甜点及面包等烘焙品的外带,你亦可凭窗小坐,将外滩独有的时尚摩登与历史积淀尽收眼底。


崇尚自然,少油少糖,还原面粉本质的法式烘焙理念,这是家让你仿若置身欧洲街头的欧式面包店。





外滩最有故事的星空露台,近600平米的城市中心眼露台空间,由300盏LED灯组成的“数字空中花园”,为你连接了魔都整片星空。


隐匿于上海最潮的酒店,是沪上新晋潮人必去之地,站在露台酒吧区域,品尝鸡尾酒和餐前小食,无边夜色尽收眼底。





建业里位于建国西路和岳阳路交界处,这里由55栋高级联体式别墅酒店、40套服务式公寓以及约5000平米的沿街商业——The Gallery三部分组成,包含上海建业里嘉佩乐酒店(Capella Shanghai,Jian Ye Li)、鮨太郎·巓,GENTSPACE 等顶级国际品牌商户。


隐匿于"城市中心眼"的潮流地标,14000㎡鱼型下沉式广场,已成为魔都最时髦的中西文化交融区。





「上下」之家, 坐落于上海淮海中路与嵩山路交汇的一栋百年古典洋楼内。在清水红砖墙和梧桐掩映下的L形建筑中,「上下」营造了一个结合零售,艺术,文化和展览的体验空间,带来居“家”状态的自在,闲适与愉悦。


以绅士生活为灵感的高端男装品牌,你可以在当代绅士之家,体验“慢生活”美学购物方式。





SpaceCycle以音乐为灵魂,创造出一个「时尚 X 社交 X 健身 X 科技」的全身运动空间。全天候提供以音乐为主题的Space Cycle、Space Barre、Space Yoga和Space Moves等课程。


坐落在核心商业区域,环境清新高级。作为亚洲领先的瑜伽和生活方式品牌,拥有国际级瑜伽教师阵容。





十年耗资170亿打造的10万平超级商业综合体,位于上海核心商业区域南京西路。汇聚250个品牌、独立精品店的美妆长廊、45家环球美食,海外首家星巴克臻选烘焙工坊,是今年上海最受关注的商业地标之一。



中山公园商圈又一商业综合体,7层超大空间,张爱玲母校原址修建,历史底蕴和时尚元素并存。





回归后的FLASK位于淮海中路襄阳北路交汇的地段,以刈包和咖啡铺面掩护,晚上7点前主营咖啡,温文尔雅,7点后就卖起了热辣美艳的SHOTS。通过炫目的时光隧道,下一秒就穿越到FLASK,酒瓶墙、金属感几何顶部装饰,熟悉的风格里也加入了许多新细节。


暂别都市喧嚣的老洋房酒吧,去喝上一杯精致鸡尾酒,仿佛穿越回《花样年华》年代。





Blackstone开在巨鹿路的大同坊(FOUND 158)中,它是一个神秘而有仪式感的小剧场。这里每周四五六定时会有魔术专场演出,剧场正对面就是吧台区域,每天有魔术师轮番坐阵为你表演。


一整栋楼同时体验纽约上西区、上东区和唐人街三种腔调,新纽约风情“找门游戏”全城最会玩。





世界级调酒师Shingo Gokan坐镇的Speak Low,无疑是上海酒吧界的“大明星”。书橱后的神秘空间,惊喜的环境、味道和特调,每个环节都让人意犹未尽。连续两年在亚洲最佳50家酒吧排名第二的好成绩,也是沪上首个入围全球50佳的鸡尾酒吧。


体验一把盖茨比纸醉金迷的绝妙生活,招牌红色情欲的氛围叫人沉醉。





这间看似冷硬的“仓库“, 工业复古式的装修风格下,整个墙面的酒架几乎涵盖了全世界大部分产地及品牌的单一麦芽威士忌,各大威士忌酒商也对Lab相当认可。各类用威士忌特调的鸡尾酒兼具创意和口味,从调酒师甚至到服务生,都对威士忌颇有研究。


老牌威士忌酒吧的新店,无论是单品威士忌还是特调鸡尾酒,还有独有的融合下酒菜,都是倾力之作。





位于丰盛里石库门建筑下的它,共有两层楼,一层的精致长吧台上有40个鹅头形状的啤酒龙头,供应各类精酿啤酒;二层有宽敞又舒适的座位,可以坐下享用美食美酒。


新天地二层楼的独栋,工业pop风的美式餐厅,自家的精酿啤酒曾获得国际奖项,份量超大的美式餐食更是深受喜爱。





拥有4000平米的娱乐场地,配备70个以上的超清屏幕来展现各国各类精彩赛事。包括多种活动项目,棒垒球打击场,室内笼式足球,躲避球等。同时拥有美式餐点,小食,以及专供团活动的自助餐点。


全新风格的骆驼餐吧,依然走“体育运动风格”路线,多种手工精酿啤酒、四个巨大70寸屏幕电视墙,超级酷炫。





JZ Club终于在新址巨鹿路FOUND158迎接爵士迷们“回家”了。中式风格的空间设计复古又不失浪漫,还原了老上海最具风情的时代记忆。1处大吧台,9个卡座,共140个座位,至少可容纳200人。


作为台湾人气NO.1的音乐酒吧,打造了无数实力唱将,26年的传奇来到上海,开业不久就有各路明星的捧场和献唱,人气不减。





The Nest坐落于洛克外滩源,是魔都餐娱帝国MUSE GROUP与百年酒商百加得合力打造的Gastro Lounge。超前新颖的经营模式、时尚雅致的现代设计、开放式的厨房设计,它将轻松与惬意的生活理念传递于你。


主打海鲜、威士忌的北欧“罐头工厂”,朋克风的巨型沙丁鱼标志及潮流的互动空间,组合成全新概念的餐厅酒吧。





位于FOUND158 下沉式广场中,TAXX刚开业就已然成为新晋的潮人玩咖聚集地。场地能同时容纳3000人,3D立体环绕音响系统,4D全息投影,还有室内音乐节、仓库趴多种形式,这个重金属工业风的3000平米空间即将构建起隐藏在城市中心的电音帝国。


这间位于外滩三号三又三分之一处的玩乐空间,不仅是外滩新宠儿,更是复古神秘性感的代名词。





Atsushi Suzuki多次拿下国际性调酒大奖,在全球内知名度极高,其独特的创意与扎实的功底是他多年来引领沪上酒圈的重要原因。他将日本的经典元素和口味完美地与传统调酒结合起来,创造出独一无二的个人风格。


Daniel An, 多次获得国际性调酒比赛奖项,在沪上酒行业内人气超高,其主理的Shrine、Antique By Taste Buds开业不久就广受大众及业界欢迎。





上海唯一的全别墅酒店和米其林17星大厨作客的法餐厅,低调藏身于石库门中的嘉佩乐酒店吊足了人胃口,55间套房以及40 座豪华住宅齐上阵,气势不小。


萃经典精致与现代奢华的瑞吉酒店,准五星的设施与服务为每一位住客提供超越期待的下榻体验。 





艾利爵士餐厅可谓是外滩的避风港,连续两年摘得上海米其林一星餐厅殊誉,它位于沪上远负盛名的半岛酒店,独属于露台的浦东天际线在这里绘制成了最美画面。


香港同名米其林食府的姊妹店,重现老上海“东方巴黎”的摩登经典,演绎美酒与创新粤菜的完美搭配。





Flair Rooftop是上海最高的露台酒吧,位于丽思卡尔顿酒店顶楼,以最佳高空景观露台闻名,目光所及之处皆是景色,外滩和浦东璀璨夜景仿佛触手可及。


百年历史的华尔道夫酒店廊吧拥有长达34米的吧台,现场爵士乐搭配特调的饮品,让人一秒回到老上海。





这里设有10间休闲理疗室,包括1间干疗室,8间多功能理疗室以及1间双人私密套房,为你提供一系列体贴的个性化水疗护理。水疗空间由著名设计师Richard Farnell担纲设计,将戏剧效果,时尚线条和艺术装饰完美融合。


蝶·上外滩旗舰店由巴黎著名设计师D-LM精心打造,将品牌的护理和零售空间相结合,利用柔软和自然的元素,创造了优美且令人宾至如归的环境。 





苏州W酒店以“悬浮园林”为设计灵感,将“世界文化遗产”古典苏式园林贯穿酒店设计理念。酒店由罗克韦尔集团操刀设计,通过W酒店特有的活力元素,突出苏州传统文化及自然元素。


世界级园林大师Bensley的得意之作,隐藏西湖边的顶级度假酒店。皇家园林的艺术风,灵动而奢华。





法式餐厅Villa LE BEC & Bistro 321坐落在静谧的新华路上, Villa LE BEC是一座拥有百年历史的别墅,位于别墅后面,由主厨Nicolas LE BEC命名的翡翠花园可用于露天鸡尾酒宴会、婚礼、年会、生日宴会等。



法国三星米其林大厨Yannick Alléno打造的纯正法式小酒馆,从食材到设计都是为了寻“巴黎味”。简约的木质桌椅和门外的小花园让人瞬间身处巴黎。

 

  




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