— 独家专访：刘雨鑫 今日人物总第 138 期 —

美食这词儿亘古就与垂涎二字密不可分，提起来就不知让多少人神魂颠倒。在二十一世纪,厨师悄然变成了高收入职业，在簋街随处可见排着长龙只为一品佳肴的食客，坊间甚至还流传着要幸福就嫁厨师这样的话，可见如今人们对于吃这件事是有多么的在乎。采访中刘雨鑫谈到，美食占据了自己百分之八十的生活。那这般霸道的占有便也促成了他萌生做一档美食节目的想法，便也借着自己最纯粹的喜好衍生了真爱执着的事业。

从电台DJ到节目制片，从音频到视频，从不出镜到出镜，从坐在直播间到走向世界各地。刘雨鑫就这样单纯的凭着喜好，做自己喜欢的工作，这份工作又与美食相关，而做美食节目又会经常去往不同的国家探寻不同的美食文化,这便又与旅行有关。

在采访中刘雨鑫谈到做节目的这三年十分感慨，视频节目的每一期节目都是要付出相当多的精力。从没有观众，到有了忠实的粉丝，从几个人开始创业到如今节目可以盈利。不论什么体量的节目，尤其是投放在互联网这个厮杀格外残酷的大熔炉里，坚持三年，每周更新，如果你懂电视节目制作那你一定会手动点赞，能做到这点是真的实属不易。雨鑫说，合适的时间遇到对的人那就有动力去坚持这件对的事情。

起初他和摄像师一起创办“XFun”这档节目，之后孙夏加入，他的团队在不断扩大着，从节目创立之初缺乏资金顶着压力坚持，到现在节目已经去了二十个国家,想想都会被昨天那么坚持的“我们”感动。 当然在今天看来刘雨鑫的坚持与付出都是值得的，他的节目《XFun吃货俱乐部》是众多骨灰级食客fans的灯塔，这也是给他以及他的团队不断坚持的最好回馈；在互联网视频节目中，就此有了一种美食节目风格，就叫刘雨鑫style。

图/XFun团队曹小胖、孙夏、刘雨鑫、林憨豆

图/XFun摄像师傅 （听说摄像一直很神秘）

刘雨鑫在采访时笑谈自己做节目体重飙升了三十斤，考虑到观众的视觉美感，自己还在努力的不停歇的享用美食不停歇的减重。而回头想想三年，三十斤，又何尝不是自己为了一份钟爱的事业付出的体现呢。没有几个美食家是瘦子，就如同在时尚圈没有几个主编是胖子一样，术业有专攻，你是否专业与对工作是否爱的深沉，有时候不用考究你的内心与能力，从你的身材上便也一目了然。刘雨鑫便也像吃出来个大白一般，温热地爱着美食，又坚韧地呵护着自己为之奋斗的美食事业。

美食在刘雨鑫的世界里，便犹如一场千年艳遇般，美得一塌糊涂，爱得一往情深。小的时候看星爷的《食神》曾一度不能理解“我以后再也吃不到这么好吃的叉烧饭了，想到这里，就悲伤起来。”这句台词。而如今面对日益增长的体重便深深地理解了这句话，在美食面前的每一个人都是最真的自我，学会不拒绝，那就享受吧！

采编记者/孙锐鑫、杨辰 文/赵鑫 责编/卢嫱 责校/大白 监制/孙锐鑫

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