跨年大餐吃什么？偷学Selina的厨艺就好啦！

距离2018还有不到半天了，在所剩无几的时间里，你打算做点什么？和家人朋友一起等待新年的到来？还是和你的TA一起在浪漫中回忆2017的幸福？也或许在旅行中等待新年钟声的敲响？

无论如何，晚上的一餐饭可是不能偷懒，毕竟这是和2017道别的一餐，还是要用美食庆祝的，毕竟辛苦一年，需要犒劳一下。可问题来了：外面餐厅大排长队，不想傻等两三个小时，狼狈跨年的我怎么办？

别着急，COCO这就给你想想办法！前两天，Selina的一条微博成功引起我的注意。原来，她亲手做了一桌好菜，即使没有点开图片，只是看到缩略图，就让人感觉健康又美味，食欲有些大开。

千万不要觉得Selina是在高度自信地秀一些不起眼的美食，排骨和花甲豆腐汤还是相当高级的料理。

除此之外，也有一些家常又健康的小炒，像是番茄炒蛋和清炒菠菜。虽然烹制的过程并不复杂，食材也很简单，不过鲜艳的颜色让人瞬间食欲大增，感觉想加一碗米饭。

不过，最惊喜的是Selina还在文字中解释到“100%达到营养师的要求，沒有添加什么调味料，用葱姜蒜和香菜这些天然辛香料完成”。买噶！想不到有颜大餐背后还有这么用心的地方，看来又要再加一碗饭了。

其实，Selina认真控制营养摄入已经有段时间了，在营养师的建议之下，她开始了饮食摄入的调理，无添加的配料，更加健康的烹饪方式，加之均衡的营养配比。虽然远比叫个外卖要麻烦很多，但对身体可是益处多多。

Selina对于美食还是很有天赋的，即使是感冒的时候，也不忘自己做饭心疼一下自己，只不过一不小心就做了这么一大桌，请问生病胃口差的你，是如何将它们统统吃下去的？

眼看2017年的时间所剩无几，COCO就不跟你说废话了，赶紧给你一些Selina同款的懒人有颜餐食谱，快抓紧时间采购去吧！

【主菜】鸡肉豆腐煲

原料：新鲜菠萝半个，洋葱半个，西红柿1个，黄椒半个，黄瓜1根，大蒜3瓣，豆腐半块，鸡胸肉1块，小葱少许，黄糖少许，白醋2汤匙，甜辣酱2汤匙，食用油少许，酱油1汤匙，蚝油2汤匙

做法：

1.洋葱，菠萝切丁；

2.西红柿和黄椒切块；

3.黄瓜洗净后切块；

4.将豆腐切块后，放在一边备用；

5.鸡胸肉切成小块后，备用；

6.将黄糖、酱油、蚝油、白醋和甜辣酱放入容器，如果喜欢，可以加点香油；

7.调好酱汁的2/3倒入切好的鸡胸肉，搅拌均匀腌制20分钟；

8.大火热锅热油，放入豆腐转中火煎5-10分钟，出锅后备用；

9.大火热油热锅，放入蒜末爆香后转中火，放入腌制好的鸡肉，炒制10-15分钟。注意，务必保证鸡肉熟透，没有粉色未熟的部分；

10.放入早前切好的洋葱，西红柿，黄椒，黄瓜，菠萝和豆腐，翻炒大约3分钟；

11.最后，加些预调好的酱汁和水， 小火10-15分钟收汁即可；

【甜品】水果太阳蛋

原料：酸奶1杯，黄桃半个，苹果半个

做法：

1.挖两勺酸奶到盘子上，用勺子轻轻将它推开；

2.少切一些黄桃，然后将它放在酸奶上；

3.苹果切细条，最后用它点缀盘子，大功告成！对了，苹果沾酸奶，味道很精彩。

饭已OKAY啦！快去咪西吧！

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