符春彦——中国食品网掌门人
就在我们河南，有一个人也在致力于做这样一件事情，他是河南卓奇科技董事长符春彦。
他在食品行业 战斗二十余载
74年出生在南阳农村的符春彦在大学毕业后，没有按分配在司法单位稳定工作，他先来郑州亚细亚工作，1995年开始进驻大型台资食品企业旺旺集团，通过努力以河南市场营业最高长官的身份负责渠道开发、经销商管理、团队建设;2002年底，他来到闽南优秀民营企业喜多多从事整个公司的市场运营，新品市调和开发、媒介投放与评估等整体运作;2005年，符春彦在美国上市公司众品食业市场部工作2年，对企业战略定位和产品定位、市场定位、营销战略、费用管控和促销等等进行科学分析和引导。
对符春彦来说，这些食品行业的经历很宝贵，而新的事业篇章也在实践积累中逐渐掀开……
曾经拥有代表过去 未来事业从新开始
——符春彦
之后他迅速成立河南卓奇计算机科技有限公司，注册中国食品网、河南食品网、山东食品网、江苏食品网等25家食品行业门户网站，成立中国食品行业唯一消费者论坛——民以食为天论坛，通过快速整合让更多企业先进入平台上来，目前上线企业已达48万家。同时他高瞻远瞩，着力搭建第三方食品追溯平台——卓奇食品追溯平台 ，从食品源头上进行把控。
作为第三方追溯平台，对监管部门开放
“我们属于第三方食品追溯平台，既不属于企业内部，也不属于政府监管部门。但我们的平台上包含三个角色，食品生产企业、监管部门和消费者。政府部门的进入，能够更好的为企业为平台背书，而不是像企业自身定制一套追溯系统，只能在内部网站进行监控追溯。”
从平台搭建之初，卓奇食品追溯平台作为公共的第三方食品追溯平台，就对各地监管部门开放，国家、省、市、县的食品药品监管部门通过后台系统可以查询到辖区内的食品厂家和所销售食品的情况，随时监控，保存电子档案。
“二十多年来，我一直专注于食品行业，在‘互联网+’的时代浪潮下，我们要整合创新的地方还有很多，随着国家新《食品安全法》的实施，食品安全追溯将会成为食品生产企业的刚性需求，我们通过在政府、企业、消费者三者之间搭建互联互通的桥梁，来打破信息孤岛，实现食品安全信息的公开透明，为老百姓把好食品安全关。”
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2017.7.29
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