去年ViuTV的《玛嘉烈与戴维系列- 绿豆》生活化剧集令不少观众着迷，连带几位主角也成为讨论话题。

剧中饰演第三者的廖碧儿，在副题为《前度》的新一辑中，将再次介入他人的婚姻。「做第三者不是问题，最重要是自己能否胜任，善用别人给予的机会。」

对于工作，廖碧儿愿意畅所欲言，也认为自己依然有很多发展空间。但对于感情，她总是搬出「顺其自然」来作答，似乎未及剧中角色Diamond潇洒。

《绿豆》一剧令廖碧儿重新回到香港观众的眼光之中。

在内地拼了3年之后，廖碧儿遇上现任经理人KIM（图左）。

2010年离开TVB后，廖碧儿随即转战内地，数年间接触过不少人与事，令她眼界大开，会否觉得走得太迟呢？

我在TVB出身、长大，如果没有去选美，内地观众都未必认识我，每一件事会发生都必定有它的原因，有时未到你就是未到你。

之所以有如此感受，或许因为当年在拍摄《依家有喜》时，一时差错脚受伤导致腰椎移位。

这是80集连续剧，公司问我可不可以拍完才做手术，于是就食住药去开工，一停机就要找东西依靠，所有工作人员都知我拍得好辛苦。后来终于做手术，休养期间，开始去想到底要不要继续留在这一行，因为父亲看着我觉得我很辛苦，不想他担心但偏偏我又很喜欢表演，总觉得自己未做到想要的角色，于是便更去努力调理自己的身体。

受伤期间，同时传出与陈豪6年感情缘尽，伤上加上，难怪廖碧儿说女生最紧要爱惜自己。

受伤过后，你会知道什么人你要珍惜，而且知道要靠自己。以前我好博，从来不用替身，但就算身手再好、画面效果出来再好，现在我于内地拍剧时都一定要有替身，以防万一。

廖碧儿说自己不再需要白马王子，取而代之是一个能接受她那大家族、了解自己的男生。

事业心强   感情要等等

转战内地之后，剧集一套接一套，最长时间９个月没有返香港，是疗伤也好、重新出发也好，都是廖碧儿自己拣的。

在横店可以跑步钓鱼，好天然，好似我出生的地方，当然会挂住家人，稍为不开心的是无办法见到家姊同弟弟的小朋友。

看着家人开枝散叶、旧爱有自己的家庭，38岁的廖碧儿对于爱情难道不着急吗?

有哪个人不想拍拖？但我经常到处飞，很难去维系一段感情，尤其是现在遇上好剧本会心动，感情就暂放一边。

此外，不时被标签为「拜金女」也是原因之一，廖碧儿说自己食得咸鱼抵得渴，但也望传媒可以留一留手，不要吓跑身边友人。

《玛嘉烈与戴维》开拍新一辑，一众主角只剩廖碧儿留低，与黄秋生、夏文汐交手。

廖碧儿的微博除了日常工作照片之外，也充满了不少她的「心血」。

另一种成就感

既然感情顺其自然，那还是继续工作吧。廖碧儿2008年在美国工作时，机缘巧合下到了美国的Napa Valley尝试了当地葡萄酒，之后她便开始研究红酒，随后更考获国际品酒认证资格，包括WSET（Wine& Spirit Education Trust）课程第三级。

近年，除买地种葡萄兼在法国买下近千万港币的酒庄，其自创品牌Bellavizio亦获得不少国际殊荣。4年前，廖碧儿跟几位好友于中环开设酒吧，希望有个聚脚之地。

不过，她对饮食的野心未有停过，去年在香港仔开设了中央厨房，单是设置烟熏炉已近百万港元，并要从美国订购。

主要供应烟熏的鱼、肉、肠，用18小时低温慢煮。其实这些食品在外国很普遍，但香港要靠进口才有，现在开了香港首个烟熏工场，可以一次大量地供货，有认识的朋友在外国开农场，可以提供肉类，而鲑鱼选用了人工养殖，质量较有保障。

廖碧儿希望将这种饮食文化带来香港，刚开业时，不时到工场整甜品，又亲自研究如何令烤肉更加入味。

就算一个包都研究很长时间，因为有些人会食物敏感，但由于人数较少，所以成本很大，我们想尽量去减低成本。另外香港小朋友的食物很多都需要gluten free（不含麸质），但做的地方不多也很贵，我希望做到和外国的价钱一样，也不知会不会成功，但至少这是我的兴趣。

一大堆梦想等住实现，难怪廖碧儿要用「顺其自然」来看待感情了。