【漫卷诗书】王刚小说

茅台文艺村●微刊 2016年第48期

《茅台文艺》编辑部

贵州省仁怀市作家协会



 

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【内容提要】日本侵华期间，一个名叫张崇焕的酿酒师屈从日本人的淫威，为日本指挥官山本酿酒，最后利用高超的酿酒技术，不但暗杀了汉奸张二狗，还将山本及其部下全部毒杀，完成了从汉奸到英雄的转变。该小说注重讲述了张崇焕爱恨情仇，以及从隐忍屈到毅然反抗的心路历程。

    酒    神

         王刚

          一

日本人说来就来。

山本带着一队荷枪实弹的士兵，在汉奸张二狗的指引下，嗅着空气中如丝如缕的酒香，气势汹汹地扑向枣城水井街张氏酒坊。

山本是攻打枣城的指挥官，年纪不大，顶多三十岁。听老人们说，山本五短身材，面庞瘦削，短发竖立，鹰钩鼻，浓眉毛，嘴唇上方留着两撇小胡子，一双光芒逼人的鹰眼。山本是一个中国通，懂中国习俗，喜欢中国菜，会说汉语。自从参加了对中国的征战，他作战勇敢，善于用计，很快便被破格提拔，一路青云直上。

据说，山本有三大嗜好。一是嗜杀。只要见到血，山本就会疯狂起来，像只见到屎的饿狗。据枣城县志记载，山本进入枣城后，曾经手持锋利的东洋刀，砍杀了上百民众。二是嗜色。山本喜欢中国的“花姑娘”，恨不得顿顿当饭吃。据枣城县志记载，自山本进驻枣城后，先后奸污女人达一百之多，有的甚至还怀上了他的孽种。如今，枣城郊区的某个农民，和山本很相像，简直出自同一模子。据说，那就是山本留下的种，是活生生的罪证。三是嗜酒。山本每次进食，可以无肉，但必须有酒。他认为，不喝酒的男人根本不配叫男人，不喝酒的军人更不配叫军人。一个男人，如果不喝酒，简直就是被阉割掉的公鸡。在山本看来，酒是一种火焰，可以点燃男人的身体和灵魂，让男人勇往直前，不惧生死。山本每到一处，就要收集当地的好酒，存储起来，慢慢享用。山本带兵，有一个不成文的习惯，每次出征，都要把部下聚集起来，训一通话，喝一碗出征酒。那些喝了出征酒的日本士兵，如狼似虎，如豹子如疯狗，杀起人来如砍瓜切菜，锐不可当。

攻打枣城，山本几乎没有遭遇什么抵抗，中国的士兵放了几枪，便夹着尾巴溜之大吉。山本带着部下，几乎不费一枪一弹，就成了枣城的主人。

进入枣城后，山本就听说了张氏酒坊的大名。于是，在张二狗的带领下，直奔水井街。嗅着风中的幽幽酒香，山本不由兴奋起来。

      二

那个遥远的黄昏，残阳如血，彩霞似花。

张氏酒坊的掌柜张崇焕像往常一样，穿着长衫，坐在院子里的大竹椅上。他的面前，放着一张小小的茶几，茶几上端端正正地站着一只黑漆漆的酒壶，躺着一卷古色古香的线装书。酒壶里，装着刚出锅的酒，还散发着温热。他随意地翻着书，时不时抿上几口小酒。工人们都在忙碌，进进出出，一片喧闹景象。张崇焕却置若罔闻，沉浸在属于他的世界里。在枣城水井街，人们早就看惯了张崇焕的这副模样。他的世界，不在酒中，就在与酒有关的书中。

说起来，张崇焕算得上枣城的名人之一。张崇焕的有名，主要与他的两大嗜好有关：书，酒。

张崇焕出生于书香门第，他的祖父及父亲都是秀才。父亲对他管教甚严，希望他考取功名，光宗耀祖。没想到，张崇焕却无心仕途，迷上了古书，尤其是那些与酒有关的古书。他一头扎进祖辈留下的书屋，如痴如醉地翻着那些古色古香的线装书。为此，有人叫他书蠹。蠹，虫子的意思，也就是说，他就是一条书中的虫子，以书为食。

印象中，喜欢古书的人，往往是些老学究，或者身上带些腐朽气息的老头。张崇焕似乎是个例外，他年纪不大，不过四十几岁，正是男人可以大有作为的黄金年华。他的妻子王氏，是私塾王老先生的女儿，容颜姣好，温柔贤惠，聪慧能干。王氏为他育有一儿一女，十五六岁，正在国立中学读书。这样一个家庭，让水井街的人们生出许多羡慕。人们说，张崇焕真是个傻子，一天抱着那些古书干啥，还不如好好抱抱自己的老婆。

更让人匪夷所思的是，饱读诗书的张崇焕，竟然迷上了酒。只要见到酒，他就忍不住要喝上几口。他喝酒很有讲究，具有神圣的仪式感。他小心翼翼地把酒碗放于桌上，微闭眼睛，翕动鼻翼，呼吸悠长，似乎要把那酒分子一直吸进五脏六腑。随后，他把脸凑近酒碗，圆睁眼睛，一丝不苟地观察碗里的酒，似乎要明察秋毫。枣城人曾戏谑他：看什么看，有什么好看的，莫不成酒里有花有宝？他不说话，继续看，神闲气定，面不改色。随后，他双手捧起酒碗，缓缓端到嘴边，轻轻抿上一小口。酒入喉后，他双眼微闭，脸上泛起或喜或悲或苦或乐或痴或醉的表情。

后来，张崇焕开办了张氏酒坊。人们这才恍然大悟，这家伙，醉翁之意不在酒，喝酒是为了造酒啊。张崇焕虽是酒坊的掌柜，但只是名义的，所有的事务全部交给妻子打理，他只管技术问题，尤其是酒曲的配置。张崇焕非常佩服中国古人的造酒技术，认为其博大精深，神秘莫测。于是，他常常手持古书，企图破译古人的造酒密码。

那个彩霞似花的黄昏，张崇焕正在看到一则关于“猿酒”的记载：“黄山多猿猴，春夏采集花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步……”这则记载，他已经反复读过多遍。他盯着那些古色古香的繁体字，似乎要看穿文字后面隐藏的秘密。透过古老的文字，张崇焕似乎看见了一群嘻嘻哈哈的猿猴，蹦跳于山林之间，择花采果，酿造神奇的美酒。事实上，通过阅读古籍，刻苦专研，张崇焕已经大致了解了酿造猿酒的方法。不过，他迟迟不敢动手实验，因为古书上还有一段短短的注解，大意是此酒的酿造有巨大风险，如果处理出了偏差，可能会成为蕴含剧毒的美酒，杀人于无形。不过，他还是对传说中如梦如幻的猿酒心向往之。他想，如果真的能造出“猿酒”，让这种传说中的酒重现人间，那该是多么可喜可贺的盛事啊。

张崇焕沉醉于“猿酒”的想象中，如老僧入定，眼不观人，耳不听声。

此时，腰挎东洋刀的山本带着士兵，忽然闯进了张氏酒坊。

     三

山本站在张崇焕的面前，像一个得意的猎人，注视着被自己击中的猎物。张二狗弯着腰，垂着手，毕恭毕敬地站在他的后面，像一棵歪脖子树。

张崇焕对眼前这一切浑然不知，他还沉浸在“猿酒”的世界里。他闭着眼，仿佛已经熟睡。他的思绪，已经从现代穿越古代，去了那片猿啼声声春暖花开的森林。

日本兵提着刀，端着枪，不由分说，径直往屋里闯。张崇焕的妻子王氏慌慌张张地跑出来，试图拦阻，一个大个子士兵用枪戳了她一下，她一屁股坐到地上，半天爬不起来。张崇焕的一双儿女吓得掉了魂，像两只见到猫的小老鼠，躲到角落里，索索发抖，如同筛糠。

山本安静地站在张崇焕面前，眯着眼，饶有兴趣地打量着他的脸孔，打量着那把黑色的酒壶，那卷黄色的书。

日本兵闯进屋里，见锅砸锅，见碗摔碗，见鸡捉鸡，见狗杀狗，甚至见到那些正在锅里发酵的酒糟，也要刺上几刀。他们用刀枪挑开被子，砸开箱子，击破水缸，似乎屋里的一切，都是他们不共戴天之敌。一时间，屋里鸡飞狗跳，发出噼噼啪啪乒乒乓乓稀里哗啦的声响。一块木头带着呼呼的风声，从屋里飞了出来，划出一条优美的弧线，砸到张崇焕的面前，发出刺耳的脆响。木头击打地面，泥沙飞溅起来，洒落到张张崇焕的脸上。顿时，张崇焕成了一只从蓬头垢面的土鸡。

张崇焕一下子睁开了眼睛。

山本抱着手，直直地站在他的面前，像一堵墙。

张崇焕揉了揉眼睛，拍了拍身上的沙土，从椅子上站了起来。看着面前这个留着两撇小胡子的日本军人，他的大脑绕了几个弯，这才转了回来。

张二狗从山本后面伸出头来，对张崇焕呵斥道，还不快起来，这是大日本帝国的山本太君。

山本提起酒壶，嗅了嗅，叹道，好酒。

张崇焕仓皇站来，弯着腰说，太君，我们是大大的良民，请饶过我们吧。

山本对着酒壶，喝了一口酒，叹道，好酒啊。

日本兵的打砸还在继续，他们提着刀枪，走向了摆放酒坛的储藏室。那可是张家的命根子，是造酒师傅们几个月的心血。几个工人师傅壮着胆，企图拦阻。没想到，日本人真横，他们提起刀枪，一阵乱砍乱刺。师傅们手忙脚乱，纷纷后退躲让。日本人的刀实在太快，挟着呼啸的风声，在夕阳的余晖中闪耀着刺眼夺目的光芒。片刻之间，几个师傅的身上已经挨了刀子，鲜艳的血洒落一地，像一场红雨。有个老师傅退让不及，竟被日本人一刀砍中手臂，只听“刷”的一声，那只手被齐齐整整斩断，像一截枯木，扑通一声掉到地上。过了几秒钟，血才“噗呲”一声喷射出来，像一朵巨大的红色喷泉。那只断手在地上跳动着，发出呲呲的声响，跳跃着向它的主人爬去，如一条垂死挣扎的蛇。

那位被砍断手的师傅大叫一声，顾不上那只追赶他的手，哭喊着跑出了酒坊。  

张崇焕的妻儿挤在一起，缩成一团，在角落里簌簌发抖。一个日本兵盯着张妻姣好的面庞，丢下枪，淫笑着，如一匹狼，呲牙咧嘴，向她走去。

张崇焕一下跪了下去，说，长官，求求你，放过他们，求求你。

山本提起小酒壶，扬起脑袋，喝了一口，叹道：好酒。

那个日本士兵一把揪住王氏的头发，一只手伸向王氏的胸膛，一把抓住她鼓鼓的乳房。王氏面孔朝天，眼睛大睁，忽然发出一声撕心裂肺的叫喊。

张崇焕一下跪在山本的面前，以首叩地，哀求说，放过他们，求求你了，长官，你要我做牛做马都可以。

山本不看他，抬头去看夕阳，对着天空说：没有人逼你，这可是你自己说的哦。

张崇焕以首叩地，如鸡啄米一般。

山本说，从现在起，你的酒全部归我，还有，你只能为皇军酿酒。记住，要酿出最好的酒，否则，这里的人都得死。

山本走到王氏身边，蹲下身，用手抬了抬她的下巴，盯着她看了看，站起身，带着部下扬长而去。

从那个黄昏起，张崇焕成了山本的御用酿酒师。当然，也成了枣城人唾骂的汉奸走狗，跟张二狗一样。

     四

张崇焕和张二狗成了山本的红人，山本给他们作了明确的分工：张二狗负责提供花姑娘，张崇焕负责酿造美酒。

说起来，张二狗和张崇焕还是本家，一个老祖宗分支的。据说，只需往上推三代，他们就是一家人。用今天的话说，他们有共同的遗传基因。可是，在张二狗的身上，看不到张崇焕的半点影子；在张崇焕的身上，也看不见张二狗的半点影子。用今天的话说，肯定是基因发生了变异。

据说，张二狗身材高大，膀大腰圆，但却是个驼背。也有人说，刚开始的时候，张二狗并不驼，但自从跟了山本后，他总弯着腰低着头说话，时间长了，也就成了这幅模样。山本让张二狗负责美女的事情，这真是才尽其用，找对了人。张二狗有只超大号的红鼻子，像一朵巨大的鸡冠花，开放在他那张倒三角脸上，几乎占了脸部的三分之一。这是一条奇异的鼻子，敏锐异常，赛过警犬。每经过一个地方，他只需像狗一样，把鼻子贴着地面，就能嗅出附近有没有女人。更奇的是，他还能通过气味，嗅出女人的年龄，胖瘦，高矮，美丑。自从山本进入枣城后，有点姿色的女人们都躲藏起来；没有躲藏的，也在脸上涂满了黑色的锅灰，把自己弄得像鬼一样。不过，张二狗的鼻子就是照妖镜，只要闻一闻，嗅一嗅，谁也休想蒙混过关。

山本给张二狗安排了几个兵，跟着他走街串巷，搜寻那些隐藏在角角落落的花姑娘。那段时间，是张二狗一生中最辉煌的时光。他领着士兵们在街上大摇大摆地闲逛，左邻右舍街坊邻居见了他都要称一声“张爷”。很奇怪，每当这个时候，张二狗就不驼了，他的背脊挺得直直的，就像一棵挺拔的白杨。

与张二狗相比，张崇焕却单薄得多，儒雅得多。张崇焕喜欢穿长衫，布鞋，像个教书先生。无论是站，坐，走，他的背脊都直直的，像棵白杨。不过，自从那个黄昏与山本遭遇后，他的腰就弯了下去，像一把不堪重负的弓。

自从成为山本的酿酒师后，张崇焕把所有精力全用到了造酒上。山本是个鸡蛋里能挑出骨头的家伙，在各种美酒的锤炼下，他的舌头简直已经成了妖精，对酒非常敏感。最可怕的是，山本讨厌重复，哪怕再美的酒，如果喝上了几次，他也会感到厌倦。为此，张崇焕不得不绞尽脑汁，翻新花样，酿制不同味道不同风格的酒。事实上，张崇焕对酿酒的要求相当苛刻，精益求精，比绣花还挑剔。不说其它，单原料的选择，就让他煞费苦心。选麦子还是包谷，稻米还是高粱，黄豆还是豌豆，这都是必须考虑的问题。粮食的产地，水分，成色，配备的比例，都必须做得心中有数，千万不能大意。事实上，这些还不是最难的，最难的是制造酒曲，这将直接决定酒的质量，半点马虎不得。麦曲小曲红曲大曲，它们是酒的灵魂，决定着酒的绵、甜、净、爽、柔、纯、厚。虽然张崇焕对它们的姓名很熟悉，但仍觉得它们是游荡的幽灵，难以把握，难以触摸，可意会不可言传，可遇而不可求。那些酿酒的日子，张崇焕整日整日地呆在酒坊里，眼睛布满血丝，苍白的面容越发苍白，单薄得像一片随风飘走的雪花。

每次酿出新酒，张崇焕就会在第一时间给山本送去。张崇焕叫伙计把酒装进土坛子里，搬上马车，亲自押送。山本进城后，枣城县政府大楼就成了山本的府邸兼指挥部。从张氏酒坊到枣城县政府，大概有两公里多的路。张崇焕身着长衫，弯着腰，低着头，坐在马车上。他的身边，挤满了大大小小的酒坛子。马车从大街上驶过的时候，不时有人对着他指指点点。张崇焕使劲缩着脖子，把头埋进坛子中间。那时候的他，看上去就像一个酒坛，跻身于那些酒坛之间，无言无语，灰头土脑。

山本喝酒时，张崇焕就提着那把黑色的酒壶站在旁边，为他斟酒。山本对那把土里土气的酒壶感到好奇，曾问张崇焕，为什么非要用那把酒壶，不换一把洋气些的？张崇焕告诉他，那把黑酒壶是张家祖传的宝贝，来自于皇宫，是用罕见的特殊材料制成的。喝酒前一刻钟，把酒倒入壶中，它能在短时间让酒再进行最后的变化，升华，从而获得最完美的味道。听张崇焕这样一说，山本眼睛都直了。

山本曾想把那把酒壶据为己有，但张崇焕告诉他，酒壶的保养很讲究，有一套繁琐的工序，稍有不慎，就会毁掉酒壶的特异功能。

听张崇焕如此说，山本只得作罢。山本想，他的就是自己的，那酒壶长不了翅膀，飞不走的。

山本每次喝酒，都要求张崇焕先喝一杯。山本瞪着鹰眼，看着张崇焕把酒从壶里倒进杯子，然后一饮而尽。张崇焕喝完酒后，山本并不立即喝酒，他让张崇焕站在旁边等候。十几分钟后，见张崇焕安然无恙，山本这才端起酒杯。

山本从不太放心这些低劣的支那人，他们看上去像羔羊，暗地里又会变成咬人的毒蛇。

     五

在山本的府邸，张崇焕常常遇上张二狗。

山本真是个懂得享受的家伙，有了美酒，还需美人陪饮；不止陪饮，还要陪睡。每当张崇焕提着酒壶给山本斟酒的时候，张二狗就会押着颜色各异的女人，急匆匆地赶来。那些女人，都是张二狗带着兵丁，掘地三尺，从枣城的大街小巷搜来的，不，确切点说，是抢来的。女人们见了山本，如同见了阎王，腿脚打颤，语无伦次。吃喝完毕后，山本一挥手，斥退众人，只留下女人。那些女人，成了山本口中的羔羊，常被山本弄得生不如死。弄过之后，又被像破布一样扔出去。山本换女人，就像换衣服。再好的女人，山本也不会留恋，玩了，也就丢了，绝不会牵牵绊绊。

当然，也会遇上比较倔强的女人，不喝酒，不吃菜，不说话，哭哭啼啼，寻死觅活。每当遇上这样的情况，张二狗就会把女人拉到一边，耐心劝说，晓之以情，动之以理。张二狗那模样，有点像青楼里的老鸨，循循善诱，妙口生花，软硬兼施，让那些不知好歹的丫头，乖乖起身，开门接客。在张二狗的攻势下，大多数女人也就软化了，乖乖就范。如果遇上那种特别野的女人，软硬不吃，又臭又硬，就得山本亲自出马了。对这种败坏胃口的女人，山本根本没有耐性。他常常一声呵斥，跳出几个彪形大汉，把女人按到在地，五花大绑，捆成一个粽子。山本吃喝完毕，斥退众人，独自品尝“粽子”。

张崇焕从山本的府邸出来时，常常与张二狗同路。山本未进城之前，张崇焕是老板，是掌柜，张二狗是穷光蛋，是混混，两人如同两条泾渭分明的河流，毫无交集。因为山本，这两条河流开始改向，最终交织在一起。

每次遇上张二狗，张崇焕都会弓着腰，称他一声张爷。刚开始时，张二狗毫不客气，照单全收，一概笑纳。看着昔日高不可攀的酒坊老板在自己的面前低声下气，张二狗爽呆了。山本未到之前，他只是水井街上的一混混，吃了上顿没下顿，像一乞丐，常常饿着肚子，野狗一样游荡在大街上。那时候，张崇焕是水井街上的神话，是张大老爷，穿着长袍，身子笔直得像一把剑，凛然不可侵犯。想起这些，张二狗是多么感谢山本啊，是山本让他从一条狗成了人，而且成了人上人。在枣城，连张崇焕都叫他爷，还有谁敢低看他张二狗？不过，张二狗并没有昏头，他敏锐地发现，山本对张崇焕越来越倚重。张二狗感觉到了某种危机，他害怕有一天，张崇焕在山本那里的分量超过自己。自从有了这种危机感，张崇焕再叫他“张爷”时，他摆摆手，笑容可掬地说，张哥言重了，向上数三代，我们是同一个老祖宗呢。如果不嫌弃，以后就叫我兄弟吧。

渐渐地，张二狗和张崇焕熟络起来。没事的时候，张二狗就会溜达到张氏酒坊，和张崇焕聊聊枣城的大事，说一说自己的丰功伟绩。每一次，张崇焕会炒上几个好菜，拿出珍藏的美酒，一边吃喝，一边谈天说地，其乐融融。

张二狗喝高后，话特别多，就像黄河之水，滔滔不绝。张二狗借着酒兴，不厌其烦地讲述着他捕捉花姑娘的故事。张二狗说，山本是个难侍候的主，对女人相当挑剔，个子不能太矮，不能太胖，不能太瘦，不能太黑，屁股要丰饶，胸要饱满，五官要端正。山本尤其偏好鹅蛋脸的女人，认为那样的女人最有女人味，最容易让男人激情澎湃。张二狗带着他的手下，像一群嗅觉敏锐的猎犬，走街串巷，眼观四方，耳听八路，寻找着山本想要的花姑娘。张二狗说，你知道吗，自从山本进了成，枣城的女人都他妈疯了。她们给自己画了皮，聊斋里那只鬼是把自己化成了人，而她们却把自己画成了鬼，丑鬼，恶鬼，厉鬼。她们变成了夜行动物，白天躲进树林、土坑、石头缝、马圈、蚂蚁洞、老鼠窝、厕所，晚上才爬出来看星星，看月亮，如同幽灵。她们如同着了魔，有的用煤灰涂脸，有的把头发染白，有的用刀子把脸划破，有的剃掉头发，有的……真她妈全疯了。

还好，张二狗有只超大号的红鼻子，让那些诡计多端的女人们现出原形，无处可逃。

有一次，张二狗带着手下，游荡到枣城金山路。这时，从垃圾堆里爬出来一个女乞丐，衣衫褴褛，脸色如炭，头发乱成鸡窝草，散发出一阵阵馊臭味。定睛一看，女人的头发上还沾染了一些大便，随从们捂住鼻子，蹲到地上，哗哗啦啦地呕吐起来。张二狗却翕动大红鼻子，透过阵阵恶臭，敏锐地嗅到了一个青春女人的气息。那个美丽的年轻女孩，就藏在面前这具丑陋腥臭的外壳之中。张二狗当机立断，喝住正在呕吐的手下，严厉地下达了作战命令：抓住女乞丐。女乞丐拔腿就跑，几个大汉纵身而起，如同老鹰捉小鸡，把她扑倒在地。张二狗叫人把乞丐带进澡堂，强行为她洗澡。几十分钟后，一个年轻女孩哭泣着，从澡堂走了出来。众人看着肤白貌美的女孩，不由都惊呆了。

张二狗说，张哥，知道吗？我这工作，和你那工作有异曲同工之处，都得去芜存菁，去伪存真，都不容易啊。你的工作靠鼻子，嘴巴，我的工作靠鼻子，眼睛，差不多一回事。

张崇焕喝了口酒，暗想，是啊，差不多是一回事。

     六

张崇焕和张二狗的关系迅速升温，情同手足。

他们常常从山本的府邸走出来，一起走到大街上。水井街上，人们常常看见二张并肩而行，谈笑风生。张二狗身材高大，背脊笔直，走起路来威风凛凛，像一只趾高气昂的鹅。张崇焕仍然穿着长衫，但却背脊弯曲，似乎很冷的样子，像一只蜷缩着的大马虾。

张二狗成了张氏酒坊的常客，他时不时提着几斤水果，或几包点心，或一块肉，来到酒坊里。有一次，他甚至给王氏带来几尺光鲜亮丽的布匹，还有几盒写着外国字母的化妆品。这些东西，都是枣城的稀罕物，奢侈品。自从日军进城后，枣城的街道冷冷清清，大多商店关门闭户，女人喜欢的布匹化妆品之类的东西，已经很难买到了。即使能买得到，也没有女人敢用。山本那双鹰一眼的眼睛，似乎正俯瞰着枣城满目苍痍的大地，虎视眈眈，让女人们遗忘了了爱美的天性。她们像蚕蛹一样，蜷伏在丑陋的茧子中，悄无声息，无影无踪。

张二狗把布匹或化妆品交给王氏，王氏的手似乎被烙铁烫了一下，缩到身后。张二哥高声大气地说，嫂子，收下吧，一点小意思。

王氏说，不能收，张家兄弟，你这东西太贵重了。

张二狗撇了撇嘴，说，一点小意思，值不了几个钱。

王氏说，算了，我也不敢用这些东西，你留着吧。

张二狗笑了，一条大鼻子像鸡冠花般绚丽绽放。他说，嫂子，你说笑了，有我和张哥，谁也不会拿你怎么样。

张崇焕看着布匹和化妆品，拍了拍妻子的肩膀，说，收下吧，难得兄弟这份心意。

王氏只得伸出手，把东西接了过去。

王氏把张二狗送的东西锁进一个柜子里，挂上沉甸甸的大锁，让其永无出头之日。那些鲜艳的布匹，洋气的化妆品，悄无声息地躲在黑暗里，落满灰尘，渐渐变成了死尸。多年以后，几个收古董的人满怀希望地撬开锈迹斑斑的铁锁，打开虫眼密布的木柜，结果却让他们大失所望。柜子里，躺着几捆爬满蛀虫的布匹，轻轻一提，就化为了粉尘，随一阵风飞散，消失得无影无踪。几瓶沾满蛀虫尸体的化妆品瓶子，长满了灰白肮脏的霉菌，像几具倒在角落里的僵尸。有人把瓶子提出来，擦净灰尘霉菌，看见了瓶子上面乱七八糟的外国字母。他们满怀希望打开已经生锈的盖子，一股令人窒息的恶臭却从瓶中冲了出来。

张崇焕和张二狗的关系渐入佳境，如火如荼。每一次，张二狗来到张氏酒坊，张崇焕都要吩咐妻子炒几个好菜，倒上美酒，和张二狗边聊边喝。王氏有一手好厨艺，炒的菜色香味俱全，张二狗吃得赞不绝口。张氏酒坊的酒又香又烈，张二狗喝了一杯又一杯，停不下来，每一次都喝得伶仃大醉。张二狗喝醉后，就会把手搭在张崇焕的肩膀上，把臭烘烘的嘴巴对着张崇焕的耳朵，乱七八糟地讲述着他的丰功伟绩，不厌其烦地夸耀他红红的大鼻子。

有一次，张二狗喝高了，他醉醺醺的地靠着张崇焕的肩膀，看着王氏说，老哥，你太有艳福了，娶了这样漂亮的嫂子，真他妈值了。山本就算找了一万个花姑娘，他也比不上你啊。

张崇焕的身体颤抖了一下，笑道，兄弟说笑了，一个农家妇人，有什么漂亮的。

张二狗笑嘻嘻地说，哥，我敢跟你打赌，如果能给山本找个嫂子这样的女人，他肯定会赏给我几百大洋。

张崇焕端起酒，连声说，不谈公事，不谈公事，喝酒，喝酒。

张二狗不说话，血红的醉眼盯着王氏，口水滴答滴答的往下掉。

张崇焕说，兄弟，要想让山本高兴，哥有一个更好的法子。

张二狗一把抓住张崇焕，连声说，哥，快说，什么法子。

张崇焕转身关上门，又向四周看了看，再才神秘兮兮地告诉张二狗，他准备研制一种神奇的酒-----猿酒。

张二狗问，什么是猿酒啊，猿猴喝的酒吗？

张崇焕说，所谓猿酒，就是猿猴酿的酒。

张崇焕掏出一本古书，翻开，然后递给张二狗。张二狗瞪大了眼睛，鹰犬一样盯着那泛黄的书页。张崇焕拍了拍张二狗的肩膀，说，兄弟，我们是一家人，老哥已经决定了，如果猿酒研制成功，算你一半功劳，得到的奖赏，我们兄弟五五开。

张二狗跳了起来，一把抓住张崇焕的手，叫道，太好了，我们好好干一票。

张崇焕叹了口气，说，不过，为兄还有一个苦衷，希望兄弟帮忙。

张二狗把胸膛拍得山响，说，哪怕上刀山，下火海，兄弟也决不推辞。

张崇焕说，兄弟，你也知道，山本进城后，我那点家底已经全部贴进去了，要研制猿酒，还得有钱。你能不能和山本君说一说，希望他拨一点钱，用来支付研制猿酒的开销。

几天后，山本忽然问张崇焕，张掌柜，听张二狗说，你在研制猿酒，到底是怎么会事情？是猿猴酿的酒吗？

张崇焕掏出已经被磨损的古书，翻开，然后递给山本，指着其中几行字说，古人记载，黄山多猿猴，春夏采集花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步……。我打算借鉴猴子们的做法，为太君酿制这种美酒。

山本叹道，此乃神酒啊，张掌柜的良心大大的好，好好做，一定要成功。这样吧，我叫人给你们拨点钱。

     七

造酒师傅纷纷离开了张氏酒坊，张崇焕真诚挽留，但师傅们去意已决，收拾包裹，各奔东西。只有几个无处可去的，还留在酒坊帮忙，混一碗饭吃。

街坊邻居和张崇焕越来越疏远了，只要看见他，他们就会自动避让，退避三舍。实在避不开，碰上了，他们也会低着头，泥鳅一样溜走。人们早已把他当成水井街的败类，当作山本的忠实走狗，得力爪牙，吃里扒外的杂碎，辱没祖宗的不肖子孙。每当看着他赶着马车，载着大大小小的酒坛，屁颠屁颠地走过水井街，人们就咬牙切齿，恨不得食肉寝皮。

事实上，已经有人把张崇焕列为了暗杀目标，试图置他于死地。张崇焕赶着马车走向县政府的途中，曾经遭遇过几次袭击。几个蒙面人拿着大刀，长棍，匕首，臭鸡蛋，石块，对他发起了偷袭，但都被他逃脱了。要知道，张崇焕从小练过几天功夫，身体虽然单薄，但却身手敏捷。如果换成他人，早就死过几次了。每一次袭击，都给张崇焕留下轻重不一的记号。最危险的一次，张崇焕差点丢掉了性命。

那是一个大雾弥漫的黄昏，张崇焕埋着头坐在马车上，缓缓驶过空无一人的大街。当走到一个拐角时，忽然从雾中跳出一个蒙着面的黑衣人，对着张崇焕就开了枪。也是张崇焕命不该绝，他像一只豹子，敏锐地感觉到了危险的逼近。就在黑衣人开枪之际，他本能地一跃而起，从马车上飞身而下，几个翻滚，躲到了马车后面。黑衣人一击不中，提着枪向马车逼近。张崇焕躲在马车后面，看见他的枪口冒着烟雾。黑衣人越走越近，张崇焕屏住呼吸，从地上捡起了一块石头。黑衣人刚转过马车，张崇焕忽然出手了，他的石头，带着尖利的风声，如脱弦之箭，飞向了黑衣人握枪的手。只听啪的一声，石头准确地击中了黑衣人的手，“啪”的一声，手枪掉到地上。张崇焕一跃而起，扑向黑衣人。黑衣就地一滚，捡起手枪，几个腾跃，消失在大雾之中。

张崇焕被袭击的事情，被张二狗知道了。张二狗提议，为了张崇焕的安全，应该向山本报告，给他安排几个卫兵。张崇焕笑了，很鄙夷的笑。他说，算了吧，就凭他们那点三脚猫功夫，哪里就能杀得了我。

没过多久，妻子王氏忽然和张崇焕发生了激烈的争吵。他们越吵越烈，发展到最后，张崇焕竟然动了手，扇了王氏两大耳光。王氏哭哭啼啼地收拾背包，要带着儿女们离开张氏酒坊。张崇焕也不留，任由她哭眼抹泪，翻箱倒柜。王氏临走之前，指着张崇焕破口大骂，骂他是汉奸，是卖国贼，是窝囊废，是山本的一条狗，是日本的孙子，骂他的爹，骂他的祖父，一直骂到他的祖宗十八代。张崇焕始终低着头，一言不发。王氏骂累了，他才叹了口气，面无表情地站起来，扔给她一个沉甸甸的钱袋，说，走吧，带着孩子们，能走多远就走多远，就当我死了。

王氏带着女儿忽然消失了，没人知道他们去了哪里。张二狗曾提议带人去找，张崇焕黑着脸说，算球了，就当他们已经死了。

王氏带着儿女走后，整个酒坊忽然一下空了下来。尤其是晚上，几个造酒师傅入睡之后，酒坊变得像坟墓一样冰冷。张崇焕关上门，锁上窗，独自坐在煤油灯前，翻开那卷古书，手持毛笔，边看边思边写，时而凝思苦想，时而奋笔疾书，时而眉头紧锁，时而长声叹息。鸡叫三遍后，他就停笔，吹灯，把稿子装进抽屉，和衣躺在床上，小憩一会。那张宽大的木床，曾经是妻子和他的乐园，是他们生儿育儿的地方。自从妻子走后，那温暖的大床似乎已经变冷了，像石头一样。张崇焕躺在床上，眼睛呆呆地望着天花板，形如槁木。当东方熹微之时，张崇焕就起身下床，他关上屋门，挂上锁，走出去。

张崇焕变得越发消瘦，面色黧黑，像一柄锈迹斑斑的铁剑。他的长衫已经打皱，汗味四溢，也不洗一洗。有几次，山本忍不住问，张掌柜，你生病了，脸色怎么这样难看。

张崇焕笑了笑，说，谢谢太君关心，不碍事，是“猿酒”让我失眠了，什么时候把猿酒酿造出来，我就没事了。

山本笑了，很灿烂的笑。他拍了拍张崇焕的肩膀，说，不是“猿酒”，是“神酒”，张掌柜的良心大大的好，忠心耿耿，我期待着你的神酒。

从那以后，张崇焕深居简出，过着两点一线的生活。除了去山本的府邸送酒，他几乎全呆在酒坊里。他似乎又恢复到原来那副样子，常常坐在院子中的竹椅上，面前放着那把黑黑的酒壶，还有那卷泛黄的古书。

      八

张二狗依然很忙，带着他手下的兵丁，游荡在大街小巷。他那条大大的鼻子，红得像朵肆意开放的花。

张崇焕带着他那把黑色的酒壶，隔三差五出现在山本的府邸里，为山本斟上他亲自酿造的美酒。张崇焕给山本带的酒，几乎从不重样，每次都有差别。山本对此深感满意，张崇焕让他品尝了风格多样的美酒，感受了变幻莫测的味道。要求甚高的山本，也不得不承认，张崇焕是这个世界上最好的酿酒师之一。不过，最让山本神往的，还是张崇焕正在研制的“猿酒”。山本说，张掌柜，所谓“猿酒”，就是神仙喝的酒啊，是凡人难得一见的“神酒”。如果张先生真能够让这种“神酒”再现人间，那你就是当今的“酒神”了。

山本说这番话的时候，微微闭着眼睛，脸部残酷的线条也变得柔和了许多。他憧憬着那种神龙见首不见尾的“猿酒”，他想，如果能喝上那种传说中至真至美至纯的神酒，他真的可以成为最快乐的神仙了。

像以前一样，张二狗仍然经常带着各种颜色的女人，出现在山本的府邸。在这里，张崇焕竟然遇上了一些熟悉的面孔。他曾碰上开狗肉馆的长着一双媚眼的刘三妹，遇上国立小学那位婀娜多姿的杨玉莲老师，遇上隔壁邻居王麻子的大奶子媳妇，遇上水井街那位白白嫩嫩的豆腐西施，遇上长着一双大长腿的邻居阿四嫂……这些人，他都认识，她们也认识他。她们看着他，眼巴巴的，如同待宰羔羊。他板着脸，从她们面前走过，似乎与她们是陌生人。她们一边哭一边叫他的名字，他却置若罔闻，冷着脸，斟完酒，转身离开。

那些认识他的女人，被山本放回来后，就四处讲诉张崇焕的劣迹，引来了无数的眼泪。人们控诉着张崇焕的罪行，添油加醋，越传越远。有人甚至说，张崇焕是只王八羔子，他把自己的妻子作为礼物，送给山本享用，从而换取权势地位。有无数的正义之士，恨不得割下张崇焕的头颅，用来祭奠那些遭受奸污的女同胞。枣城刚成立不久的“锄奸会”，就把张崇焕列为二号暗杀目标，仅仅位于张二狗之后。没过多久，又发生了一件事情，把张崇焕推向了风口浪尖，使之陷入千夫所指万人唾骂的境地。

那是一个艳阳高照的日子，枣城的天空又高又蓝，美得让人心碎。像往常一样，张崇焕用黑酒壶为山本斟酒。山本喝着酒，阴沉沉的脸上绽放出难得的笑容，对着张崇焕竖大拇指。张崇焕斟完酒，提着他的酒壶，转身要走。刚一回头，他看见张二狗押着一个五花大绑的女人走了进来。张崇焕愣住了，那女人，竟然是他的亲表妹----小桃红。

小桃红是枣城数一数二的美女，山本进城后，她就逃到城外，躲了起来。不知张二狗用了什么办法，竟然把她挖了出来。狗日的，那根烂糟糟的红鼻子，竟然如此厉害。小桃红头发零乱，脸上汗迹斑斑，衣服破破烂烂，嘴巴被塞了一块破布，但仍一脸倔强，不停地扭动身躯。张二狗双手握住小桃红的肩膀，推着她向前走。山本一见小桃红，眼睛顿时直了，口水沿着嘴角流淌下来。不得不说，尽管处于那种窘迫的境地，小桃红仍然美丽异常，艳若桃李。

山本示意张二狗，拔掉她嘴里的破布。张二狗看着山本，有些犹豫。山本说，怎么了？

张二狗说，太君，这娘们的嘴很臭。

山本说，没事，她敢骂我，我就撕裂她嘴。

这时，小桃红看见了张崇焕，她水汪汪的大眼睛看着他，不停地使眼色。张崇焕知道，她希望自己出面向山本求情，放她一马。

这时，张二狗拔掉了小桃红嘴里的布团，小桃红凄厉地喊起来，哥，救我。

山本望着他，张二狗也望着他，小桃红也望着他！

张崇焕愣了一下，酒壶差点脱手掉落。但也就在一秒钟的时间，他已经恢复了平静，他缓缓说道，表妹，你就好好服侍太君吧。

张崇焕提着酒壶，缓缓转过身，缓缓走出门去，身后，传来了小桃红凄厉的怒骂声。

那天晚上，小桃红趁山本不备，打开窗子，迎着惨白的月亮，从楼上纵身跳下。她像一只大鸟，跌落到地上，四肢断裂，头颅破碎，血肉模糊。

小桃红的死，并没有影响山本的快乐生活，该吃就吃，该喝就喝，改睡就睡。也没有影响张二狗，他带着手下的兵丁，早出晚归，游荡在枣城的大街小巷。

整个枣城，都在谈论着小桃红的死，最终，都把矛头指向了张崇焕。大街小巷，贴着张崇焕的画像，面部插着血淋淋的刀子。有人甚至扬言，谁割下张崇焕的头颅，就赏给一千大洋。据说，“锄奸队”也在部署，准备采取行动，将张崇焕碎尸万段。

小桃红死后的第七天，张崇焕和张二狗一起从山本府邸出来。张崇焕把张二狗拉到一个角落里，悄悄告诉他：兄弟，我的猿酒研制成功了。

张二狗兴奋极了，他一把拉住张崇焕，说，老哥，太好了，让兄弟整一口吧。

张崇焕一把捂住他的嘴巴，压低声音说，小声点，别让山本听见了。你今晚偷偷来我家，记住，只能一个人。

那天晚上，月黑风高，张二狗兴致勃勃地去了张氏酒坊。

      九

城外来了一支八路军，试图攻打枣城。

刚开始，山本并没把八路军放在眼里。对他而言，正规的国军尚且形同虚设，这支土包子军队又有何惧。在山本的眼中，八路军根本不配叫军队，几杆破枪，几根梭镖，几把大刀，穿着破破烂烂，这样的军队能有什么战斗力。再看看他们的面容，一脸菜色，消瘦见骨，明显营养不良。一支身体孱弱的军队，它的战斗力又能强到哪里去。

那段时间，山本心情很不爽，瘦削的脸黧黑阴沉，如同枣城浓云密布的天空。

张二狗忽然消失了，仿佛一滴水，蒸发到了枣城的空气中，无迹可寻。山本派出大批人马，到处搜寻，掘地三尺，连张二狗的半个影子都没找到。山本深感震惊，活蹦乱跳的张二狗，怎么就一下消失了呢？是谁吃了豹子胆，竟然敢动他的红人。有人猜测，张二狗肯定被八路派人暗杀了。也有人说，张二狗肯定是被枣城“锄奸队”队干掉了。

张二狗的消失，大大影响了山本的快乐生活。每次吃饭喝酒的时候，他就格外怀念那条红红的大鼻子。没有了那条大鼻子，谁还能找到那些潜伏隐藏的花姑娘呢？

让山本感到庆幸的是，他还有张崇焕。不过，张崇焕的处境也越来越危险了，山本接到情报，“锄奸队”将于近期对张崇焕采取暗杀行动，据说，这一次，“锄奸队“志在必得，准备了两套方案，将派出最厉害的杀手。为了以防万一，为了梦寐以求的“猿酒”，山本派出几个士兵，负责张崇焕的安全。山本下了死命令，如果张崇焕出了事，他将把士兵们的脑袋拧下来当尿壶。

城外的土八路像幽灵一样，神出鬼没，时不时骚扰着枣城的安宁。一些传闻如同不祥的乌鸦，张开黑色的翅膀，在枣城上空飞舞。有人说，八路来了，山本就像秋后的蚂蚱，日子不长了。还有人说，八路军已经潜伏到城里，寻找时机，伺机干掉山本。更让山本愤怒的是，有几个巡逻的日本士兵，忽然莫名其妙地消失了，几天后，有人在臭水沟里发现了他们的尸体。他们已经发胀发臭，五官扭曲，面目可憎。奇怪的是，他们的身上没有一点伤痕。山本下令彻查此事，部下忙了半天，连凶手的影子都没找到。最后，他们统一了意见，认为是城外的八路潜入枣城干的，目的是煽动人心，搞乱枣城。山本闻言大怒，拔出东洋刀指着枣城的天空，哇哇乱叫。

愤怒之余，山本派出一支队伍，到城外攻击八路，企图一举将八路消灭殆尽。几天后，他却听到一个意外的消息，派出的队伍中了八路的埋伏，全军覆没。山本火冒三丈，鹰眼冒火花，短发根根竖立，两撇小胡子被扭曲成歪歪斜斜的“八”字。他实在想不通，战无不胜的帝国士兵，怎么会栽在几个土八路的手里。这事情传出去，让帝国的颜面何存？山本迅速召开作战会议，调兵遣将，准备全军出动，主动出击，报仇雪恨，让狗日的八路有来无回。

这时，张崇焕忽然来了，手舞足蹈，满脸喜色。

张崇焕告诉山本，猿酒研制成功了。

山本跳了起来，真的吗，猿酒终于研制成功了吗？传说中的神酒啊，终于再现人间了。

山本当即决定，要用猿酒作为将士们的出征酒。

那天晚上，山本把部下聚集到大操场，登上台子进行训话。山本一身戎装，精悍神武，鹰眼闪耀着熠熠光芒。山本站在高高的台上，俯瞰着他的士兵，开始发表感天动地的演说。他旁征博引，手舞足蹈，唾沫横飞，说得精彩极了。下面的士兵随着山本的手势，举起拳头，发出震天动地的叫喊。

山本训话完毕，张崇焕取出黑色的酒壶，倒出一碗酒。顿时，一股浓郁的香味四散开来，不绝于缕，沁人心脾。将士们仰着脑袋，大张着嘴，大口大口地呼吸着。

张崇焕端起酒碗，对着苍白的月亮，一干而尽。

随后，张崇焕拿起酒壶，亲自给山本倒了一大海碗酒。

山本一声令下，士兵们一拥而上，把酒坛子全搬了上来，每人倒了一大碗酒。

顿时，天地之间，弥漫着醉人的香味。一些从空中飞过的鸟雀，竟然忘记了扇动翅膀，扑哧扑哧掉落到地上。几只夜猫闻讯而来，瞪着鬼火般的眼睛，奋不顾身地往酒碗上扑，却被士兵们用枪击毙。一大群蚊子，嗡嗡啼叫着，在士兵们的头顶盘旋，像一团乌云，怎么也赶不走。

山本举起杯，对着天空惨白的月亮，大声说，为了大东亚共荣圈，为了大日本帝国，干！

透过月光，山本仿佛已经看见，他的部下奔赴战场，所向披靡，八路像草把子一样倒下去。

干了酒，士兵抱着碗，用舌头舔舐着，舍不得扔下。

忽然，山本听见自己的肚腹里大叫了一声，一阵剧痛排山倒海袭来，他一下蹲了下去。

月光下，士兵们抱着碗，纷纷倒下，如同草把子。

山本倒在地上，瞪着垂死的眼睛，看见张崇焕站在月光里，脸上挂着狰狞的笑容。

他的手里，提着那把可怕的黑色酒壶。

【作者简介】王刚，男，水族，贵州作家协会会员，现供职于六盘水市第八中学，担任高中语文教师。创作主要以小说为主，曾在《青年作家》《贵州作家》《当代教育》《新都市文学》等报刊杂志及“榕树下”“中国作家网”等文学网站发表过小说若干。

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