天育其香,
地养其韵,
后皇嘉树,
唯有班章。
陈升茶业,2007年正式创立,至今正好十年岁月,对于陈升茶业而言,十年或许将是一次跨越。2017年,将是不同凡响的一年。
十年,记录了陈升号成长的点点滴滴、经历的风风雨雨;10年,数不清的故事,记不清的付出;十年,终于成就一番荣耀。
陈升荣耀,以班章为载体,讲述这10年的岁月;它是一款茶,也是一份执念、一份心血。
陈升荣耀,精选班章茶区300年树龄古树头春茶严格按照一芽两叶标准采摘,经嫩度选采、冷风摊晾、柴火杀青、手工揉捻、阳光晒青多道程序后精制成毛茶原料;后存放3年,实现了一定转化后压制成型。
上好的用料,成熟的制茶技艺,一定的时间沉淀,终于成就真正的班章,让其荣耀现世:砖型方正厚实,条索肥硕匀整,干茶香气纯正。
开汤品鉴
工作前话:投茶8.0g,容量150ml,饼型砖茶,压制稍紧,恰当保留香气,细闻干茶蜜香,90度水温润茶具。
前段:汤色浅黄明透,入口香气浓烈,茶汤入口饱满,微苦涩弱,典型班章茶区风格,香气融于汤中,协调度较佳,回甘持久且韵味佳。
中段:涩感于舌后段,停留时间增加,但是化的开,茶汤鲜爽度增加,力度有一定提升,苦化甘,涩化甜,茶汤入喉,喉咙间甜润感不断,强烈的茶气不断充斥着身体。
后段:茶汤包容度好,入口舒适度增强,汤厚度不减,浓强度有所降低,汤中多了几分柔和,苦涩均减弱,比较耐泡,内质足,期间闷泡过一次,未有杂味和烟味,工艺良好和干净。
再说感受:
这款茶比较生态,茶的力度气晕颇佳。叶底干净和肥厚,未见红梗。汤色较为透亮,由于新茶压制不久,带点水味,待陈放一阵子,它会多加几分。
一千个读者就有一千个哈姆雷特,茶如是,每个人喜好不同,喝茶的感受感官不同。
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