采访到这个曾经的职业篮球手和综艺主持人，有点事出偶然，不过也因此获得了不小惊喜。之前总听人说，黑人的话题往往离不开两件事，一件是他最引以为豪的公益事业，另一件，是亲爱的另一半范范。可这一次，我们有幸看到了完美转型“星厨”的黑人陈建州。

在方太生活家上海体验馆，穿着自家的lovelife T恤，外搭一件休闲背心，宽松休闲的牛仔裤，他见到每个工作人员都会一一问好，完全一副邻家潮范的大哥形象。这天，他正在紧张录制东方卫视周二夜间档的大型美食体验节目《今天吃什么》。

“我以前就崇拜两种人，一种是会音乐的人，一种是会做菜的人”。刚录制完最后一道菜“外婆红烧肉”，陈建州显得很是兴奋，嘴角满是自信的笑意，眼下的意思大概就是，自己正在逐渐成为希望中更好的自己吧。看到这个可爱的样子，让人感觉这简直还是个孩子，完全想不到他早已是两个娃的父亲了。陈建州坦言，自己在特别的节日里会偶尔为家人做一些相对简单的西式菜式，但鲜有机会尝试中式烹饪。

或许是受国外影响下的口味使然，或许也是因为中式烹饪天然的油烟凶猛，不少年轻人现在都会选择在家做西餐，而出外就中餐。可在录制期间，包含陈建州在内的所有明星几乎都对最普通的、家常的中式菜肴表露出莫大兴趣。

“外婆红烧肉里有亲情的味道，今天我都默默记下怎么做了，这次回去一定要试试看”，陈建州说。除了让人想起小时候熟悉的味道，体验馆里配备的高品质厨电，或许也是一大原因，说实话我们在里面的几个小时里，都没有闻到任何呛人的油烟味，即使是在大厨们爆炒辣椒的时候。

常被身边的朋友开玩笑称为“炫娃狂魔”，当被问及为何这么爱晒娃时，陈建州笑称自己之前也没料到，没孩子的时候也不理解晒娃的行为，但现在的自己单纯的想要和世界分享这种幸福的喜悦。“有了孩子之后，很多想法都不再是我和范范了，你会发现以前觉得很重要的事情都没那么重要了，只要有他们就够了。”

陈建州平日里的身份其实非常复杂，除了演艺人员以外，他同时还料理着娱乐、服装等产业，也在自己最感兴趣的篮球方面担任着富邦永世的副领队。

“在孩子出来之后，我觉得这些（工作）都变得比较困难，因为你需要去balance，试着花多些的时间在家人身上。”谈到孩子，他又开始抑制不住自己的喜悦，“现在有了飞飞翔翔之后，所有事情的第一目标就是他们，你看我的微博啊，facebook，微信啊，常常分享飞飞翔翔的照片。”

天下的幸福多是相同的。

节目中方太时刻，原先只是作为普通环节设置其中的，却没料到让参与到其中的明星们，都有了一段绝对放松的时刻体验生活和家庭。从A点到B点，再到C点，明星当之无愧被称为“空中飞人”，一直在奔波路上的陈建州说，“真的静下心来做一道菜，我觉得就是对对方的一种爱的表达，这个很重要。我希望我回去的时候至少可以凑满一桌菜给我全家人吃。”

爱的火把有时候也需要厨房来点燃，试着去接触一道菜，并把它美味的烹饪出来。“我想，两兄弟除了吃之外，未来是要自己养活自己的，关于做菜我希望我学到的也可以传递下去。”

有时候原来被你轻易忽略的细微日常，实际上却蕴含着不凡的道理，食物的力量不容小觑，陪伴家人的方式有很多种，下厨是其中一种很重要的方式。我们当然也承认，在家人的记忆里，每时每刻都有一道唤醒回忆的菜是幸福的，比如当你长大回头看的时候，你就知道往日时光真的都是有味道的……

好了，最后陈建州的私房红烧肉菜谱亲手奉上。已经手把手教你了，记得有空也给爸妈做一次吧。